sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html; O$ B, j1 f6 v5 v% {) W
虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。4 Y. X5 _& \5 R5 e

* d- Y! I- x; k$ K, y* {- I材料：+ g% @8 W2 V5 g/ z# H" d
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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制作过程：
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1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）* W$ i, K6 z8 x8 g7 u# u8 D# M
2、  加蛋（搅拌均匀即可）  |3 Q& g4 p5 Y. P
3、  面粉过筛# R- B, X: ~; I9 N/ R; V* U0 a
4、  把3加入2中，饼干糊即成。0 g+ Y5 k" I3 w. z+ E
5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。" O5 k9 B8 k3 ~. U, u
6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
5 a5 b! M, ^) V' Y, R0 N友情提示：
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, d6 l6 B) ^( T    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？/ i0 X; L9 ?) \2 l
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子  |1 a* j' q# a8 d' n' ~6 y
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亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子
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是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子
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. @2 r) w$ K( V6 n谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子/ ^5 P- L1 w) a2 B
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去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子$ ?% x  p2 Q( u. g
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是黄油味比较大。