sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html/ ~% s0 ~' T* |/ ~9 G8 T/ ?
虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。
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材料：
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）5 n. m3 E/ ?, `4 A
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制作过程：# }, w. ^& L! f* Z0 l
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1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）9 r6 Y8 Q+ h' r7 _4 H- K, |0 @
2、  加蛋（搅拌均匀即可）
9 Y7 o! E; e. N" L- [6 f( J3、  面粉过筛) i( G7 u' _# k# H# l# D
4、  把3加入2中，饼干糊即成。. |6 P8 i  n- ?: @
5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。0 l4 i' j/ D) e2 r, Q$ m1 T/ A
6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
. y1 |  i/ s1 C友情提示：
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子
  ~1 B6 d& W% H0 N
! S2 R% N6 [7 [亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子1 i+ a' m+ i3 i4 C7 a

  j, e2 `% a6 `5 R2 l是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子; j. k: D( a! |. W
) O4 l( s9 ]' A: ^7 `( D* H% r3 h
谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子
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- K4 P* ~* S$ u6 i5 A去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子
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是黄油味比较大。