sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
* X: l& _6 G7 ^; o虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。
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材料：
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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1 }- a; H8 h4 Q& q制作过程：
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0 X8 M5 ?( @5 @# E# p; R1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）3 c( N. G, O. }  }# {: g. Y
2、  加蛋（搅拌均匀即可）# P% t9 l2 ?; N/ d
3、  面粉过筛, i8 F& L. @6 v" t6 X. p5 m
4、  把3加入2中，饼干糊即成。% Z; ~7 ]5 l/ L" k
5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
3 X/ t% K8 U4 ~) r6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
& Y( L0 i; Y4 W- K. b2 A友情提示：
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子4 H5 p: M  s( M+ Z
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亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子
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是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子
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谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子
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去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子
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是黄油味比较大。