sln_tj

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5 t) B9 B  |' b# _' O1 Y4 M1 c$ I我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html" ~; O9 v8 z4 f2 f3 l  l. n
虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。; p2 B% r. Q+ D5 ~  x; H. o" h  S+ ?

! c% R) O8 F* G7 ~1 J0 t# ~材料：
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）7 m# |; x+ _4 Z/ d8 @

, V0 e0 m" `5 c& o3 y8 g+ F制作过程：. |* ~: q( x1 Q' x, |! N* q. m; t& Y

  _% l8 q) I- `' g4 L/ i1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）5 ]; s! Z" Z( \9 h, `: I5 r
2、  加蛋（搅拌均匀即可）
0 E- w4 c. r8 p1 o! Z5 c% l3、  面粉过筛/ A) J4 u  k3 {' F" L/ F
4、  把3加入2中，饼干糊即成。
/ p' X& R3 w4 t' @5 V9 G5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
' r; r# t3 v. M6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）$ W$ G9 l* z, G$ z5 D
友情提示：$ R9 z% L7 x' Q
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？
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宝宸

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" ]& W# u0 }  h8 e) |% V- r# A; G* K! m3 m! _5 r
亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

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) B- K/ O9 H2 D  S
- W1 Z& \/ v/ Q+ @1 }( o. U# x是有点糊了。

sln_tj

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谢谢！

sln_tj

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3 K% Z* H; U5 O去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

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( J) V9 l! L+ e* X. R是黄油味比较大。