sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html6 b* X" F: Q$ j1 g: @* `+ V
虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。2 t; L% ]0 X' Q. A* m# O9 J

$ O$ D) }! i5 F. H& N! B* {% k, i( M材料：5 l: }6 }8 R2 K: f! j

$ u% @, I3 a; T125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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制作过程：
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1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）
9 d  o. E5 M  W7 m& j: `+ b1 f2、  加蛋（搅拌均匀即可）
6 ?8 D1 T% o% p3、  面粉过筛2 V3 n6 _- {2 q) M
4、  把3加入2中，饼干糊即成。
* ?/ x) l7 Z5 T& y! ]( l- ?( D; R5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。2 d) @5 s# I1 @  v! ]
6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
- U: \) N! y+ \/ B; ]4 X友情提示：
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& D9 B. ~/ w( r1 e6 @0 Q; D    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？6 H- d, O/ `" r" g$ q2 Q9 Z

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宝宸

回复 sln_tj 的帖子$ H" y" l; G. T; e- V
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亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子
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  ~/ B& @* f8 y) q# e是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子
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; I9 [/ q% [' W  ]谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子* v7 R& `* A0 M+ J3 {

) f, u3 v- H+ i去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

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是黄油味比较大。