sln_tj

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2 h3 a' U  B8 X& J0 m我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
  h1 c1 I' K# x1 i  K3 E虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。4 v+ d$ b& t% Y; z" c' W( G5 I

7 L5 b6 K- D* L: U0 A材料：
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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制作过程：- p  X# u' u& `4 l6 ^; r4 |

8 q: i, t% L, w" d) {1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）. v$ X  j8 A* v6 S3 z
2、  加蛋（搅拌均匀即可）2 d+ d" Q4 s7 n9 }3 @
3、  面粉过筛
1 G8 S# R. m4 x4、  把3加入2中，饼干糊即成。
$ m/ S* Z+ m! r) {8 H" n4 t5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。( T, p1 w" T$ q& \
6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
9 o- I( p/ h3 H9 o1 m! x友情提示：
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？+ @* |6 z" _: R

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宝宸

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8 \  A( \2 Z4 r9 ]- H* U6 C亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

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" }/ _+ W# O% r/ K: |6 @3 ?! w3 a& }3 g$ N7 P( s
是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子: N& s4 D- M3 t, U
  V+ O  j5 z+ T9 e
谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子* ~3 q! `& L. r

" y' `8 O( O" }7 h- W去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

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! G# ^3 Z: x. C% T: {' A是黄油味比较大。