天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了
4 u/ j. f9 y+ }0 x     所以一定得注意安全问题
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! Z. U2 w  {- f3 ]! ?5 c     萌发想法 自己做" z1 h  m6 {! {: X$ m% K

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等做法

sunshine猪猪

想看看

天秤女

来啦: ?) G: Q* Z+ Q" `* v" V
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先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。- T: a- m/ S9 K7 F7 [' P) @

天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。- n/ v+ h/ o* L6 I; t( r& j
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陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。
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把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。1 L9 g) y0 O6 s7 X. e, Q/ \

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天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了, p9 n6 G' g) U5 T

快乐小主妇

这个我喜欢
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我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛
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syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试