天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了
) u; D( e, _0 Z' _% A" E4 p; ?     所以一定得注意安全问题
, _- B6 u+ a" d2 B
7 H2 X% l" p, u& L     萌发想法 自己做9 f8 p9 P  m4 d9 W* e) G, H5 P

lcx135

等做法

sunshine猪猪

想看看

天秤女

来啦
) `9 y8 x5 J; X1 B: U$ ]- ?) B
7 ^& h+ A9 T& k8 d8 u
先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。
, `* c# `, V6 h  x

天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。
* Q) ^1 \6 m6 i7 l# ?9 ?$ I! v5 B, D& h: C
陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。; C8 ~) p$ x/ v& |* r7 I

. Z2 D9 E1 F, [* s* U
8 t  Y! f3 k7 T把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。
4 f" X2 X, f" _4 j
* ^6 i( Z: a0 @
" A7 f$ p9 G5 X3 r  Z/ w

天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了3 y: |: x$ Q4 l! L2 D

快乐小主妇

这个我喜欢
4 v! E( {; M- X' ~! j- Z2 Y- k8 Y/ c

我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛
0 q; k# A6 x1 b

syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试