天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了
4 M& k# u4 ^% j6 b, Q     所以一定得注意安全问题: q6 n1 S  B7 x. o: P& {

4 i: L3 z& ~8 f     萌发想法 自己做
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等做法

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想看看

天秤女

来啦# b# T: A5 w7 D# ?$ Z6 w  O

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/ O# U- B- u( V  L' B先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。- {  A" X- z* O) p/ o% t8 g

天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。5 q9 h/ M6 j; Q$ x. K" |

2 O% N6 A$ o, z- f- b陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。- G: H8 S! ?& l( d6 f, O# |( G
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1 e2 Z5 X6 L% P) X: z7 B  F6 X把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。4 e- m. J+ m8 ^  ?9 l3 N

  M. H* m" X. y5 X+ N1 f& ?' U4 Q9 C" ~: N0 c& v$ s" d" h

天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了
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快乐小主妇

这个我喜欢% F. B; n+ H) e2 T2 w" [5 w, d7 d

我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛* |1 X& q; K! v) V, I* j

syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试