天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了  r5 [7 @! }/ D4 R# Y/ ]
     所以一定得注意安全问题
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     萌发想法 自己做5 b. _+ Y. b. d" |

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等做法

sunshine猪猪

想看看

天秤女

来啦
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) P/ T+ z, k: ]- ?* l0 L6 N! _7 B4 ]; ~8 ]' \' ?# ?
先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。; R3 x5 p, M3 j4 e! A+ N3 {5 ?

天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。
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陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。( j9 N. u/ a$ l" @7 p

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把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。& u( y4 w' W  K- u

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天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了
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快乐小主妇

这个我喜欢, Y9 j' p5 K* o' z9 ?

我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛
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syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试