天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了3 S+ m' ~) \" g8 n5 _7 S
     所以一定得注意安全问题  \! Q/ u% L- v$ W0 Q3 h$ q
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     萌发想法 自己做0 L- m) K# X# N0 O( G3 X3 Z8 n

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等做法

sunshine猪猪

想看看

天秤女

来啦$ o- b. H  \5 I# t/ F
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( J3 l/ D: B, o; a8 C先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。4 K9 S) @$ E+ G/ l# a6 i

天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。
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陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。
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" J: q# H6 P3 b! l% b4 o把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。/ f+ C. X0 i* |- k( @& p+ Z$ |

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天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了
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快乐小主妇

这个我喜欢! G) @0 S0 e6 a( o, w  L

我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛5 d' B) p$ S* T6 r

syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试