天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了9 l8 s# G  L; `" y
     所以一定得注意安全问题2 }% J% ^8 y4 A$ E( E! M: u

! K9 G3 u% c3 n4 N% @% J     萌发想法 自己做" ~* u( ?1 ~* D! p

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等做法

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想看看

天秤女

来啦5 C, P* V& G6 Y# j
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先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。
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天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。
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0 l$ q; z/ J" z. `  g3 L( k陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。
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5 }* E% C) h. Z6 ~' j6 C3 f0 P- m把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。6 m2 q, h) `- Q$ O6 j# X+ [$ c

! p) L" ?3 L) j/ Q& C+ s  m1 a2 {& c' d" J$ \

天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了# ]9 A: N8 Z, [. J! o

快乐小主妇

这个我喜欢
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我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛
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syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试