爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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  ^& `! `2 g" p: k( @- [现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，
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4 K' r& @  X2 F3 T1 O没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜; }! j3 q& q9 [

- K! m1 ?* O3 g8 K" I' E; r辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
5 L5 a1 L  S4 Q5 F* V4 ^4 E小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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8 s! F# o7 J& R- u 干豆豉，煮熟，成黑色# a" z$ z- o: V0 _$ S8 Z
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉7 G* ~; n8 K* w3 o, e% @' a1 C

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将鲜椒剁碎
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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉  n5 t4 j0 h) |9 Q

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& S- F" \; s, k1 P充分搅拌均匀了 放凉
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快乐小主妇

耐吃辣的
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美美茜

好诱人啊！