爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，5 H+ |4 Z# p+ ]4 a/ P/ y" P
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，; S! u1 C$ i$ n% _* z( _3 E
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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1 }) `/ f+ {0 E/ ^/ d辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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) `4 d1 x/ x, W9 p" C8 ^锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
! [& _+ O; w# |小火慢熬  注意不要让油贱到身上+ S( W* i6 O) [: W( J

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了2 J! a2 ~; [$ N" ^0 z: u

/ D6 y4 E8 [: Z3 T+ r 干豆豉，煮熟，成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉$ F  ~  T2 J8 d

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将鲜椒剁碎
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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉) s( e6 P0 J$ A4 W% q6 i! |

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充分搅拌均匀了 放凉) i) ?/ i. l8 Q, F+ \

快乐小主妇

耐吃辣的9 C* d. }- _( h: b

美美茜

好诱人啊！