爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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' c5 @) A, p! d$ e现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，
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3 I; `0 y6 X) ~8 J+ b( b没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功* u) Q- C, D8 p& W( n

" `. o1 i9 _: @) S辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐8 Q. h  ~% R6 n. {& x# J- F
小火慢熬  注意不要让油贱到身上+ A- t5 u8 l( e% k# n+ @

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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干豆豉，煮熟，成黑色
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" w8 d8 a/ f) H. F. l大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉8 d+ x9 [& k0 H3 Y% T

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' z6 A2 f7 Z: j: r1 x5 s将鲜椒剁碎 ' o, R+ g6 J3 l- G5 W# B

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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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充分搅拌均匀了 放凉% B' s: `  O' b  E1 c

快乐小主妇

耐吃辣的8 o: A' V" v; T8 H+ y, i

美美茜

好诱人啊！