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宝宝生日
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发表于 2011-10-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 13:11 编辑
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就耐吃辣的,上学的时候,有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒,我就抢,
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现在他们都有孩儿了,学会做了,也没人给我背了,
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没事儿,咱学,在她们的指导下,这个腌的跺椒很成功; J" g8 A% ^! U
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辣椒四斤,干豆豉这个看自己口味啦,酱油,糖,油,大蒜
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+ U' Z3 }7 f( u+ n: `8 z辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊" L/ O5 \- O9 _2 m
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宝宝生日
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐, q7 l+ g4 ^( U+ _# z" p3 h
小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了; M. t0 ^8 P& f

/ {. B5 R4 U! ~. W0 M 干豆豉,煮熟,成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉% X, @1 j3 r, k- A/ N6 n6 C

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将鲜椒剁碎
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0 i: a9 r' i7 m+ J0 g* t开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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充分搅拌均匀了 放凉
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耐吃辣的0 Q5 ?) y2 t7 [* _4 S

美茜

初 二

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宝宝生日
2010-08-21 
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好诱人啊!
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冬天就是要火辣辣 全程直播腌制湖南剁椒 可下饭啦 ...
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