爱玩2010

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0 S$ J% B! O8 B- ?% t/ \# F! K( K就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，- Z  q5 B- V1 M( t2 d
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，
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$ T5 |5 S" X9 f" d/ r/ I. @/ A# {没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功) v; g; [# F1 z; w: I, I5 }# d

3 l# f% b. a( x. J辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜. ^3 m$ w  ], O- m3 }" L. z
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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5 f8 A/ t( z- v9 g# f8 k锅烧热了 倒入盐和酱油  盐4 Y6 n* [# N7 g9 G3 u0 e" C
小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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+ v' ]% U8 g" E6 T4 z 干豆豉，煮熟，成黑色# B2 T' |6 O6 U5 q+ T% k! \1 r
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- P7 [4 D7 C1 o# ^大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉4 B' F* L! ]8 k/ M6 S

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$ d) h: G* ~" ~  I3 o将鲜椒剁碎
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2 ], H1 u7 H& J' _开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉+ z( X0 r+ F' z

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5 A6 B. x( E; B7 E充分搅拌均匀了 放凉: r2 |# {- t6 h; W) j

快乐小主妇

耐吃辣的1 B" L" n& Q; F# i! x% j3 Y

美美茜

好诱人啊！