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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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3 \6 \) b5 \" A9 V0 l! h: D现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
# s: ]$ `& H: P) n$ o1 p5 W小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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干豆豉，煮熟，成黑色4 B# M% R  d6 u+ s. z; a

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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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% E- y/ y" F, w& i9 a" \2 h: O将鲜椒剁碎 * f* N4 g$ i- `0 ^+ t' C# _, F

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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉" f. L% A& _3 W5 P7 Q; A

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充分搅拌均匀了 放凉
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快乐小主妇

耐吃辣的2 g) A/ y# X3 F- F

美美茜

好诱人啊！