爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，7 F4 `: J7 C, s8 q

: y2 g- W9 b, z1 _* u没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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5 J( O# g  W4 }4 k0 G1 r辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜6 i8 c$ q  o& ]% h
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊9 q! }8 ^- _3 d, i( T0 a, b4 t

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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
- I1 o  r3 v- k+ @/ J4 r$ o5 S小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了! j- \% u5 Z1 {6 |. A  I! q
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干豆豉，煮熟，成黑色! S, z: c; n1 B$ e/ J

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0 o" _' X: ?9 v/ z" N大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉7 X9 ^9 w" R% ~' h

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) N2 u; }* g! s将鲜椒剁碎
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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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充分搅拌均匀了 放凉
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快乐小主妇

耐吃辣的
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美美茜

好诱人啊！