大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的" F2 d$ }7 ^! n( ~* h
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3 k3 D( ?1 D' x: R' A- F先上传一张成品 馋馋你们$ r" e8 `  [3 I# M

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外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

/ c4 p$ [! V# V/ {( ]5 }辣子  掏空 2 o# o1 H7 T. ^' Y: Y1 a$ p( U* u

) N' b+ }% ]: O. s, I: e; }" a7 q5 j备料弄好了
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7 K0 ?+ a! q$ A( u肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅5 t9 W1 b% K$ p" Z

大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下
0 x/ _0 w( n: K7 P& X/ m5 c/ V用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸3 ~. t5 \+ Q6 ?) W
翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。6 d3 c: H6 W) f

1 W4 |+ I/ U) A2 f; U- D$ G# }哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。
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马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦
( N' U- E9 n+ U# \, Y) S我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧1 ?% D8 A& N# d7 ?. u/ _

快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的2 [) \: m$ o( \* [8 @% X8 t+ B

jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀