大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的
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先上传一张成品 馋馋你们+ n9 A; X: e" F1 ^$ g/ e  R

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外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

4 Y* j+ X4 F; H3 B- _4 i! ?* O; l辣子  掏空 9 j  ~' x* w8 S3 ]- s- l
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备料弄好了) X7 W. ?3 Z8 I

6 E2 }" e/ h7 `4 D$ G肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅' n* Z9 M9 {" I" f0 k2 D

大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下/ z( N0 c2 J9 j  i2 v
用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸
4 v: ]2 m" `/ Q; w8 z; U+ u- ~" C翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。" n3 c0 o1 u9 n, t* o6 N
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哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。
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马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦5 M) x2 _& o8 G1 d: J8 Y
我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧
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快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的
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jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀