大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的, p: x9 R! e8 b) i8 [
/ X$ O5 w* J, V- k
# u( K6 k! w  A3 W: H
先上传一张成品 馋馋你们
1 C1 ~0 B. p+ v2 X1 B0 \" R
) V2 l& q8 @) B6 b5 p     
9 Q( O& j# c3 D; h- y* [

外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

/ J* a. x3 q: a' Q7 P1 _
辣子  掏空
! T! \) [+ o! E( _* g$ o
% @- B+ y. }/ s" t. R$ T7 [8 k  d备料弄好了: n+ K; G# T4 {# f# ^0 P

( ?! p* ~4 K+ {! V* P! a7 T肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅  e, G( c% `* x' a! E: d; u, ~

大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下7 x/ ^( n. a+ k3 r
用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸* h7 `% ^6 R6 I% I- I
翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。
- C* a* B2 u  U. m% ]! g# w6 ~- K: j* D/ D1 Z5 |
哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。
4 t5 ^+ S* l# D& x& L0 d2 s& }- {9 l6 I% P* b

$ L. l, P7 \% P$ D. K( L4 Y" }) t$ C/ w  V

马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦/ J" c" G& i. B4 C! `5 {& }$ ?
我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧
- o+ ]( H( V" T3 U0 Z' y7 I

快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的" P7 j7 C, B- X7 f9 s  S

jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀