大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的
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先上传一张成品 馋馋你们: J7 |$ k8 q- U1 n$ K
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外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

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辣子  掏空 4 G- G7 F+ p5 z: y
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备料弄好了# h. G- Z4 Z; _$ v1 z7 x3 [' r

1 b! ?3 R" U/ N5 D肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅
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大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下
* r8 B" [% C; o* _0 a% N# K/ ]用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸/ H3 ]% E. O. I( B2 w0 \
翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。
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' o6 z- V1 q- L' d: _/ A哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。
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马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦
; O+ V+ c, h) p" U我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧- e# ^8 D( }  e7 E

快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的0 c' h+ R- c$ C; p, M* d, @

jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀