快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。- K/ e; M! M) E5 l: |8 v

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    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。- ?& `1 V2 w6 k# C3 E! M' e( K9 U

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快乐小主妇

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/ j' ?9 V7 F6 j/ X" z然后就是开始配料 * f* H4 ~5 }0 U/ c, K: t: G

3 |& W  D8 k! X+ ~5 T1 [. _3 X牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒- y" X6 ]) o: V, P

, o+ I! K* A* M1 ~我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦3 a' i. R! D' @4 E9 p

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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。
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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。2 `' [/ ~, ]% V( J/ h
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每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出
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干干的
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小白兔白

我爱吃牛肉干/ T0 G4 f0 n4 D) w0 N

再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图
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$ P. G+ N" v) K7 `哈哈
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我要幸福！

回复 快乐小主妇 的帖子7 R; M- a. k! v" |

: X' J; n- S/ L1 C- u3 o5 R哇~~~~~~~~~~~8 u4 P* K4 F/ Z. _3 p

小小小玲子

真棒，流口水了