快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。
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! }* j* I& \8 ~( I    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。
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快乐小主妇

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然后就是开始配料
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牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒: k, f9 t1 R+ O2 c+ X

- v7 D9 E+ D; y' O/ b我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦
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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。* r1 E1 h/ Z2 m+ {) v  e1 @% W
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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。8 p6 {0 ?4 A& Y( T

$ o7 C' }! F# b. r, ~0 M1 T每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出: a0 @5 O8 Z1 }2 q# Q( I# [& q
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( V, o+ H% s( n7 V干干的# Z# s7 a$ g$ ?

小白兔白

我爱吃牛肉干
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再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图
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& s4 D: w0 A& Q3 N哈哈
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我要幸福！

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5 u7 l# l: e2 g哇~~~~~~~~~~~
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小小小玲子

真棒，流口水了