快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。
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+ I; N6 P& @4 h8 t) F, H* D    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。. `6 Q0 u- k$ z0 s/ N
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快乐小主妇

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然后就是开始配料 6 ?; b$ Z6 C6 a- F  D" d/ R

. j: e1 q8 X) Y. w0 `! E牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒' Y8 ~* ?9 q2 L' Z/ h
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我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦
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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。
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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。
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  h# z7 d& H6 W4 P每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出
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! w- R/ ~! [: R' B干干的
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小白兔白

我爱吃牛肉干- Q+ B3 M" W4 ^

再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图. @# a" b7 C8 e1 [# L3 ^
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( n+ ]. g8 ?  B( _3 C; n7 N" J1 c: e哈哈
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我要幸福！

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; ?3 S8 ?1 _& }) I  T( i+ A哇~~~~~~~~~~~
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小小小玲子

真棒，流口水了