快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。
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    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。7 d) d, O& u8 {3 c$ Y1 {

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快乐小主妇

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& {: R8 r) l  I( s+ i& s然后就是开始配料
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牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒
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我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦; W+ R& k! B8 t- z0 O7 P
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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。2 \1 t0 m3 {7 G

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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。/ H) w! L8 b3 y9 \+ b  j: S
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每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出" G1 a' C0 [, Y, c# ?5 {9 _

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干干的
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小白兔白

我爱吃牛肉干
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再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图( C! C. Y5 a! m: ^
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7 R+ n3 ]. b4 P7 g& X0 d5 N: B哈哈+ z2 A. V2 i% B9 {. \

我要幸福！

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哇~~~~~~~~~~~5 R, t, m! g# ~# R" Z- o* ~; x0 h0 ~' T

小小小玲子

真棒，流口水了