桃子妈咪

原料：排骨2斤（1000克） 干香菇4朵 八角（大料）2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克） 7 ~- _: y+ s3 w) F8 Z( k, ~9 ?* l) k8 m9 `! t 做法： 8 a4 ~8 n9 Z8 T, i9 D7 ?& S# _/ L9 f$ U) d1 n# e 1）排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。 . L. V6 I" g% {2 {1 n % p3 t( Y2 d2 l. F2）锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。 ! Z! {* J' B. s; `: T7 o* R) [; N5 C' e" ^2 k$ v; M1 y 3）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料，桂皮，香叶，青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。9 u* Q3 Z6 D! H" F0 o) H2 ~( I 8 r: I* @) X0 j& d* n4）烹入料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。 - [, i% X1 u9 C7 _1 b$ s4 o S$ i V5 F/ ^ 0 y( T7 a. R* `! r5）打开盖子，调入吃的盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变粘稠即可出锅。+ |, S! H6 z, \1 \ ; P& N0 b0 |' A- K亲们可以试着给家人做一次呢,很好吃的呢

小王子的妈咪

喜欢，我的最爱

咖啡下午茶

看起来就好吃，我都流口水了呢

白色马蹄莲

中午给宝吃的就是排骨

大雄妈咪

我要试试

东西东西

学习了，看着真有食欲呀！！！

小砂子

俺也灰常喜欢啊

珺晗珺皓妈

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