- 妈豆
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主料:黄瓜两根
6 F. ^( `: i! e9 M+ L( t) z: I% g& ~% @( N7 h( a) E& Q
& k- j) B6 e, G# n% _海螺十个4 J" b$ d& {7 p Q0 [2 M
! Z" H( j l3 l8 \% d8 l
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
J% y% ~/ `6 j7 g6 W肠子不能要啊!!!; R. ~+ Z& ]; e
6 w! u0 ]" i/ ?6 }8 C热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
% y5 Z) J9 A! H勾薄芡,打明油,出锅! ]$ \! M3 o* A; D# j# u& ~. C$ T9 r6 x& x
" [4 b% v: q e5 M蒜薹一把! p% G5 U; ^) H5 g
- N$ W3 B9 n1 i9 ^4 m# m0 x4 s" q八带五个,切段,飞水,控干% @$ W: _! e6 J% H
- }5 C" E" J( O. B# k) F热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,) F% ^, p/ L( C7 J+ S: q
勾薄芡,打明油,出锅!
# c( k4 R. R2 A& k5 c& l _$ E2 t& X3 C, \& o- H
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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