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主料:黄瓜两根: o! _, c/ ^6 S6 a
' r- k; w4 P& c; y' S. }0 ^( q+ ?. f6 S5 E& V8 q/ s, B
海螺十个8 F( u" u/ x6 ~$ K% s+ V1 D
' l$ ^0 |/ G* s4 A ]洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!% I. y3 j6 a6 V3 v9 _3 h
肠子不能要啊!!!$ W, N5 A2 J6 a% P; Y) d( g
6 ]7 P1 }# Z) M7 ~4 W
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,- i, N0 C& S1 ?0 ?: t: B7 j
勾薄芡,打明油,出锅!
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/ W, k& b+ b- g4 S1 S蒜薹一把7 `1 z; _" s9 m4 s( h* h7 [% C
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八带五个,切段,飞水,控干& ?1 k4 z; u+ Y7 A
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热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
4 h% W5 ` L* Z- R8 ~勾薄芡,打明油,出锅!$ H7 X% q# L7 h/ M8 K3 F- O L
7 y, U7 b2 k1 _
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ 6 D# g/ `* H: C0 k( L
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