- 妈豆
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主料:黄瓜两根$ ]9 |' g3 t- ~3 D2 F% N
$ E. E) T+ I, C$ Y5 K& }9 y* D0 ^& M; V
海螺十个
+ g7 V1 G J: H; k% ?# }! G2 b- Y$ i6 L4 M
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
% o$ T/ h4 e( `- G6 @4 l肠子不能要啊!!!" d$ a) K7 y. Z6 d0 k! ?( o4 o
; J! b$ p0 \ X2 a$ S! p" A
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,% j: I( Y5 D6 B
勾薄芡,打明油,出锅!
4 p) {& ?- `/ H4 f ' r0 H- ?# B4 o" j: _9 f p6 s
蒜薹一把: \7 ^6 Y' t' q* c/ l& x2 R
! ~6 h. z, }8 D$ @8 ^' U八带五个,切段,飞水,控干
; ~, P& g# I6 @( ~. {& I
( l. c& }6 [1 R" M- V/ g热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,5 k+ N. p$ a/ s7 J
勾薄芡,打明油,出锅!
( p& d& T0 w1 k1 p4 v+ `: {2 h) i- q2 d
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ 0 e. T" k6 v% X( m. t
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