- 妈豆
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主料:黄瓜两根
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! j" t6 K* M% L$ J; `
. m. E" Y9 d4 ~3 p9 ~6 u) z海螺十个' Z% @. p: ?8 m8 G; ^
3 ]' F/ w- f6 y! {& z; P2 _; t洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!1 y9 u$ @2 d# q/ b0 T; J
肠子不能要啊!!!! l# n0 j1 c! Q! j- f( o
, z0 n8 C$ L; E1 [4 C" G! h; @热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,1 R7 g. ~+ N p3 s5 o
勾薄芡,打明油,出锅!$ p$ c8 ]1 }4 U/ L6 |) K
1 l% C. q1 X; G/ J" U- K0 s
蒜薹一把6 p9 j# n( e7 F( p+ x0 v
d- J1 N# B) b% }0 m2 o- ]/ \8 a8 l
八带五个,切段,飞水,控干
* O2 y& Z4 o; Z) a# f& a$ h; \, f9 s9 S9 B! \, {
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
3 m; Z. ]( H3 [$ U& R9 [( i# h勾薄芡,打明油,出锅!
, p; _1 [9 v! k6 q
6 p5 N3 g, H2 X$ ]注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ 4 d6 u" |+ @& u$ O! F4 X
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