- 妈豆
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主料:黄瓜两根1 i3 ]+ @# f/ V: [- ^
1 U. p4 H* c$ p
7 d. e& ] T' F2 L N! h D海螺十个
* S5 [2 x5 L1 h2 X8 x& K3 h8 p! g- `4 {0 P& z2 d
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
- X3 {8 j, _3 K$ t肠子不能要啊!!!
! ^0 q& g( Q9 C q# k9 U! |
: y5 c- _! `" `热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
3 ^0 M9 s! e9 n7 L0 M: o6 s勾薄芡,打明油,出锅!
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蒜薹一把
* z& [1 x* q! ]+ ^- w+ {& ?4 D) a+ X) W R, `( s, j# w) @: O P) t0 K
八带五个,切段,飞水,控干% w- s3 n6 h$ q+ m7 C
5 m/ o7 J# {5 Z4 M热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
$ r4 X/ w( a2 w8 p* M! D/ v+ h勾薄芡,打明油,出锅!
. K0 v J+ `0 Q+ a! _* H. a: x6 ]3 S+ k7 l. e6 _0 v
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ ! g/ `2 ]3 ~* ~
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