- 妈豆
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主料:黄瓜两根
. S1 e( h5 ~" v$ x# ~4 v
8 N$ `6 g; C' ^
$ _& |: _8 B% q/ |: q: q1 O/ h海螺十个
- N6 a1 l. ]# i# Q) P
3 ^. O: D' D/ g5 m9 J洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!; ^& ~& ~4 Q J/ \, F, T- z
肠子不能要啊!!!
; X7 I; a% b% u- \* L/ e4 s- b! q8 }% n8 Y0 v
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,( w. X& n/ L4 b
勾薄芡,打明油,出锅!
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{1 v7 M& T) r蒜薹一把- v" D$ G; P Z5 p' q7 E5 w' w
4 Z8 Q2 @! X1 B" u八带五个,切段,飞水,控干
8 [8 p+ k; ~2 _: M8 n! m
/ f) Q+ G" s/ g: q热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,: P) ?1 q# p) Q: ^
勾薄芡,打明油,出锅!
7 w! ^: p% g+ Y" C! H% y3 t: }; U2 G$ i6 t3 I
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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