- 妈豆
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主料:黄瓜两根
! Q n+ w' G' l6 C' O' P. e6 x+ x. s
, e6 @' L- ~# D6 D) k4 S# t, L% H" m: Q$ J* v
海螺十个" D/ L2 l: T( H8 |
+ d# j; k5 H g+ ~" d
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
6 K& ~" y$ I9 \: V; K7 g肠子不能要啊!!!
: M# S0 K* j+ _" ~% z. c2 ^5 l
& l: }- | g: z) N热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
5 l3 ?$ ]# m" @3 F- b勾薄芡,打明油,出锅!; a2 @ e' I; k
/ T1 [" T$ m: i* A蒜薹一把4 k5 h* r! Y: t. c
3 b# b5 O2 W( b3 M
八带五个,切段,飞水,控干 b( S3 P2 Y r! x# f
% Z; h9 X3 C3 e) z0 a6 i3 u3 k
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉," Y. j4 g/ |4 E$ f& g6 o7 h
勾薄芡,打明油,出锅!
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8 I; N" `. M( K% w注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ 5 I4 `! G- j: Y
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