- 妈豆
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主料:黄瓜两根; s+ |# Q' R; Y! x6 |6 O: e$ D) `
8 v Z0 r4 P* `1 C. ?; v0 ]6 ], I
8 p5 _1 B4 ^) c# n% d海螺十个, T$ N& _9 n# L
8 Q# c7 R) y9 {2 B% R
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!0 o X! Z! S+ }4 k% `: l7 W
肠子不能要啊!!!
2 y+ @7 R+ b* f& }9 |* I+ j' {6 R$ o/ g" y t+ o7 u
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
- \# j. D$ v1 G9 E& T5 L0 m7 ]勾薄芡,打明油,出锅!
1 p. z2 w9 {5 v @; K9 A- D
, T" q9 ]2 b$ J8 ]蒜薹一把
- [$ `" d1 d1 `$ C+ S" N
" d& k5 o- g- r ]9 S2 X八带五个,切段,飞水,控干7 A1 d8 p+ r( Y3 o! z5 m3 o
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热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,: t% [1 t$ m7 P1 k5 f2 M
勾薄芡,打明油,出锅!, S1 Q1 e5 t2 f1 \0 J1 o# E
' ^! R" P" z2 g9 u2 H9 F
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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