regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。' |+ C% h  N  b7 p0 j: N
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果
% H) O. U9 w( ]& S6 m& x$ I做法：
, Z. c0 E3 q) z' n. _" W* s1、全蛋打散，不要打发
" r; d) Z8 v7 p% b2 |2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
" E; j" J% e9 w. m! B( r* Q3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑+ C" l; a7 o, v' H
4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液
+ c3 j5 b: X! T% G* t& ^$ \5、上锅蒸15-20分钟
7 g% F% P6 D+ R/ r0 b' l5 K$ X7 I% i备注：
# F9 @3 H2 \/ U1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。
4 U5 {/ C( x  Y! X9 M3 X( Z2、上锅蒸的时候容器要加盖。4 x- `8 f9 d4 [. I& V
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦! A. R! Z9 ]2 y& |7 c( Q- ~
你怀孕的时候看见过呢
/ \: j( W3 n) T
- q& A3 p2 Z' f& U2 ~8 c8 D# ^

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

: x% F  g* e5 y, k% z
6 \2 v. s& \  z: |烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子
6 v, r; v6 X& A0 j" H3 q5 t3 W9 q( J  }
这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。
! c! H5 f1 y- f4 ~* a' n; f$ G如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子
/ x* x* m& f7 R! P+ X# b+ U: ]
' B) G6 T* G% G4 |. o牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！