regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。
$ d& y. o- j8 y' v; F) d材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果: Q- G/ M8 R  @8 {3 n6 a
做法：
  I" d, F* ~# @6 H- ^7 u1、全蛋打散，不要打发
, M0 l" n' e6 l* h+ {2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
# X! d$ E' K% [5 W" N2 z3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑% A- E$ }3 Y* B$ a- v
4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液4 G" I& E+ ]1 p4 k7 i' b
5、上锅蒸15-20分钟" l& U; P+ H) Q# y9 S
备注：
) w5 _: B4 H1 O: c& H% G1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。* [- G7 \$ _: c# E) t5 L- B
2、上锅蒸的时候容器要加盖。
! A; N+ C3 R! D9 p3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦
: t& e) l9 ?) w你怀孕的时候看见过呢$ m3 [/ o5 T5 `5 F: ~7 R/ o
& G; K& c  n1 ]+ t0 V

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

4 Q. l, Q* u# |% L# L) a, K* i) \/ [' K2 }. q2 l
烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子
4 @4 O. P( r6 q- ^6 l6 M# J0 a
这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。) [! |# r3 a  Z8 B  ^
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子: w8 G8 W4 x& H7 M* d

* x3 c; {* S/ e% r; K1 |% Q2 |牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！