regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。$ p: b, Z7 b; c2 c' g; p* n
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果, v, y( c' a* s4 e
做法：
6 }# n) U3 m- H  o5 D1、全蛋打散，不要打发
+ a' ^& C: z( [& o7 Q  U, G2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
1 {2 E0 E" D- \: {4 S6 m3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑
. Q2 A% R/ z$ ~$ r4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液
6 _2 C+ j0 J' \/ K5、上锅蒸15-20分钟
3 T0 n( V; Q2 A. i& h备注：
" e( P2 j- a" M0 p, u8 x1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。
( f; Q4 Y5 e1 C5 `* B: G  J: H2、上锅蒸的时候容器要加盖。
1 S' Q1 n; A$ |' S3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦/ e) O( x. [' c7 p0 t8 U
你怀孕的时候看见过呢
  E0 i0 K7 |, y; |: x# W' k9 Q' f; v: j! y

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

2 x) X, [+ L8 Q1 h( {5 L5 w
. D; y4 Y5 k" ]/ U) T. g
烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子
- R# V- x% {4 w- l# q2 J( B% E0 K
% e% m$ L+ P1 H- U8 K( [  c这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。" U' ^8 ]6 R. o( z7 K- Q# V
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子3 y+ T1 x/ I% k; r( D1 T
- k6 w* C9 }. c) u8 J% x( L. n  n
牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！