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小团子

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宝宝生日
2010-06-12 
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发表于 2011-10-10 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大家好,好久没来妈网报道了,因为工作实在是太忙了,经常的通宵加班,也N久没给宝宝做好东东吃了,趁着10.1的假期,在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁,做法超级简单。- C( k9 j* z6 \2 H1 ?1 U8 o
材料:牛奶80ml,全蛋50g(标准鸡蛋一个),白砂糖适量(这个根据个人口味酌情加减),新鲜水果
- J" C! d) t: j" C5 ]做法:; a9 n1 l  x/ X. P
1、全蛋打散,不要打发
; m# L' H! M! i$ `0 _2 U1 ]% _4 I2、把白砂糖放入牛奶中,用微波炉加热一下,使糖融化8 ~: w5 ^$ E+ C" F
3、把牛奶倒入打散的蛋液里,过筛2次,保证左后的成品细滑
) S3 y& U5 u8 I7 I4、把水果切丁,放入碗底摆平,倒入牛奶蛋液, U: J# s2 P" k5 v2 ]! ]
5、上锅蒸15-20分钟2 T( x2 I1 c$ p* q9 j' _  b' J
备注:
! f: H* @% t( n0 Y! l* _# J% A7 s1、一定要用白砂糖,因绵白糖口感发酸,影响成品的味道。: {: X) E* Z4 E& V2 Z
2、上锅蒸的时候容器要加盖。6 G+ i4 T. T* ]- V- ?, `
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话,要在容器里薄薄的抹一层黄油(或无味儿的植物油),想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

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宝宝生日
2009-12-17 
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小团子来啦
/ G! J) f# p# _; ^, A, S+ l你怀孕的时候看见过呢! h- U$ Z$ C" d

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宝宝生日
2010-06-12 
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呵呵,是吗,最近太忙了,一直没上妈网,也没跟大家见面,以后多聚聚啊。

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2010-04-12 
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2011-6-20 
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本帖最后由 夭跃 于 2011-10-17 18:43 编辑
4 c8 f4 R% [3 L1 }" b/ c1 ~3 J; Y3 b+ l
烤箱烤的更好,可以做点焦糖就更好了

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2010-06-12 
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回复 夭跃 的帖子2 M3 M8 i3 U" ]+ `

1 \. r" B8 G( p这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。, C" D8 S0 P4 n1 D7 _, D1 @
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。
小团子

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2010-06-12 
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呵呵

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2012-09-13 
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这个比较简单可以试一试

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2011-6-20 
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回复 regardeici 的帖子
4 `0 L% L8 `* S
: [/ O' D* u  H9 l2 d, J; ?  `牛奶,鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧,焦糖应该可以吃啊,没有烤箱是比较麻烦,你的这个还可以用纯蛋白,牛奶,糖,也是上火蒸!
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简单好吃营养的水果布丁(宝宝的小零食)
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