regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。- C( k9 j* z6 \2 H1 ?1 U8 o
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果
- J" C! d) t: j" C5 ]做法：; a9 n1 l  x/ X. P
1、全蛋打散，不要打发
; m# L' H! M! i$ `0 _2 U1 ]% _4 I2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化8 ~: w5 ^$ E+ C" F
3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑
) S3 y& U5 u8 I7 I4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液, U: J# s2 P" k5 v2 ]! ]
5、上锅蒸15-20分钟2 T( x2 I1 c$ p* q9 j' _  b' J
备注：
! f: H* @% t( n0 Y! l* _# J% A7 s1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。: {: X) E* Z4 E& V2 Z
2、上锅蒸的时候容器要加盖。6 G+ i4 T. T* ]- V- ?, `
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦
/ G! J) f# p# _; ^, A, S+ l你怀孕的时候看见过呢! h- U$ Z$ C" d

/ X3 r+ X1 a- i! _

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

4 c8 f4 R% [3 L1 }" b/ c1 ~3 J; Y3 b+ l
烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子2 M3 M8 i3 U" ]+ `

1 \. r" B8 G( p这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。, C" D8 S0 P4 n1 D7 _, D1 @
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子
4 `0 L% L8 `* S
: [/ O' D* u  H9 l2 d, J; ?  `牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！