regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。
( s2 Q% \8 K+ N* J& `' J( Y材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果* I0 ~% C+ C3 V" t2 h* E" Q
做法：
9 Y6 H) }( R2 z1、全蛋打散，不要打发* K. v- y, E( z/ u$ s2 @* u- \6 J
2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化1 E8 ^) V5 V% j$ {9 k# T
3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑$ M8 A% Y2 R+ u5 k9 ~; ?
4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液
: b+ J5 l" V7 C4 \' y: g; Y7 i8 N5、上锅蒸15-20分钟
" M: g- w* C3 U  K1 o5 z. g备注：  k% M8 n0 o$ C8 U$ h) s
1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。
7 A: F% r  y6 M7 `2、上锅蒸的时候容器要加盖。
% S* v' R8 e/ v2 R3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦4 T+ k  T; M/ M
你怀孕的时候看见过呢
5 X5 v* ^& A9 K' n# q  s( R" s6 _# y7 r% {# q6 e

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

* p  m+ I; f8 g8 b: N! @& k% J8 W% z
烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子
6 B$ L' [: Z/ B) ]
2 U# @% G& C3 K4 _这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。% {& M( ]8 L8 k: H
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子$ l. z+ j# N2 k) ^6 V$ m

6 v1 k" E; ^/ C1 }9 G& g* x; F; k牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！