莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！1 {- v& p2 b6 _1 U6 u
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！8 p0 o9 E, B  m! O2 d# W

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子4 a2 X4 X) j- T8 S& t. C" z# m

# N7 z5 t  q7 p2 H呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
  S: S$ G7 |- u0 s9 S! G5 \现在给大家上做法！
& N( f* W0 g: c, u, v2 _: N0 E3 K准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML0 e4 Y* T5 E% L( z5 `/ D
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
8 m* m# U" g1 M. F" i$ y/ t2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
1 d- }; d) i! ]3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。9 G/ K5 f1 L2 N8 X( F: l
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
/ b( @9 Q: N( R4 U5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
0 G3 v8 H6 U( v6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
1 c: m7 a/ x9 A8 R; `- i     我这是是向内卷，还可以向外卷。$ w+ \$ U' I. a' D+ k2 c4 j

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3 H8 g1 x$ _5 d- }) R" R! i还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝