莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
& B  s9 ]4 A  t4 n6 v; \3 j! ^9 f有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子$ w0 d7 l2 A7 ~

% M6 O% L4 p1 d, F! z1 ~$ \6 R呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
2 M' u- R3 g  C( i4 ~3 H/ G现在给大家上做法！
  m/ ~6 v& `0 n7 _9 L准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML# T' E! k# |- E
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
$ _6 }8 {5 A! N" {* W# H2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。6 J0 n3 k+ {& T& I' o3 o
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
- W% \) V+ ]+ l% L8 W4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
+ W9 x0 u; \' E5 B5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）% s2 X0 V) [. W, Z9 ~5 j
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！' {! S) z- Z* ]) \- R3 E# g' q3 @# k
     我这是是向内卷，还可以向外卷。1 o! H/ B: v6 m) R0 _' O9 p
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% j# X  L& \( x/ Q- v- s1 h0 }: ]+ {还有什么不明白的尽管提吧！! w& u9 t, M4 L+ f, K/ D

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝