莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
3 x5 _1 ?7 S7 M+ b4 _1 t有兴趣的妈妈们不妨一试啊！8 Y# z$ h! g& x, {. S- B

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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) G* ]3 L; m6 p; R: Z
6 R, p3 U& v' D) Z呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
, p, p* G- @& H$ Y% A, W现在给大家上做法！2 t8 P. w3 \: T) s/ Y, A
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
' C# J5 m9 s' i+ t6 h" S4 ?6 t做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。4 [6 {- W3 s5 v" W1 Z' B$ b
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
$ m6 x+ m: i( E8 `3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
4 M8 G% m. u# K5 Y; b2 d4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。( H9 _' v9 A  X
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
1 L" Q8 n6 i9 J8 l$ N1 S0 R- D6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！& Q  }: D- ~8 g6 b* V3 j
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
( c. [4 F# i/ g& ]8 `/ R
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还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝