莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！. `5 ~: s7 L% v$ v5 z6 D' k
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！# e1 A8 l$ n9 H8 g1 |, d

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子0 z( f2 ]) q2 L8 P3 T) [  A# H8 |
, d* c4 B9 s# C" P) H
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
  M/ T  j- I( a, E% y% o0 D现在给大家上做法！
) \/ k6 M0 L* g% P7 R; q准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
9 K' _1 z. k; y* \& R6 G做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。/ M; `5 P6 Q# F% p# {  c
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
8 d& K, \9 X5 p% [5 [- x3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
  u6 y; c/ u( M! T% O; ]4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
* ]( s2 k1 N3 w1 b3 Z* ^" @. E5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）# m8 W) F5 o5 Q! T$ E8 o! e, K/ O3 f
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
+ ~; ]# I( \: S) H# ]* A- Y* `     我这是是向内卷，还可以向外卷。' e( X% v7 D  g1 A5 O3 \
- t; r9 `- S' D2 Z/ T. L

3 k: c0 ?7 C5 o% G还有什么不明白的尽管提吧！/ o: N1 i" W  Y' L1 K3 \

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝