莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
- S" E$ f+ |5 ^1 X) D! t有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子# y+ p9 x. _3 l7 a4 A. [( S- |

+ n8 ~3 ^0 O! U: Q9 ]呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！  s. [% k, I- J3 |
现在给大家上做法！' {( a4 M  {( G7 N7 W3 p& I9 e
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
  m/ I; a. y6 ~" o3 H1 l. I做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
/ B! j) L) j) l9 y5 ^$ e. ~$ Y+ [2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。1 X8 A) }" p1 J+ y
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
' d. `$ j0 [" l1 h. d2 S% @, {4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
, C# a  t+ v5 J5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）% K- {! \1 V; o; O( l' t+ K9 X
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
: k3 ^6 [) k5 w$ o     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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: M! R% ~- R( F% H& M还有什么不明白的尽管提吧！2 O* _8 _* ^' _. N3 J: n

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝