莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
; u, t# B: o3 c$ O/ g  |- E有兴趣的妈妈们不妨一试啊！3 ^3 M$ d# y/ X8 w5 [) w$ V+ @5 t

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子5 ^  @. t; Y" [
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呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！3 N' F0 f+ A6 g  j+ }
现在给大家上做法！
9 d2 r: p) f0 f* ]4 [, I* V准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML, ?# d- s4 q6 P
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
$ k, b2 P, T6 x" G( P2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。" ?5 Y' t( a8 d% N
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。! g; P$ u$ I2 H0 v$ e+ Q+ _1 ?! a/ T
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。9 O( ]% U4 H+ |7 T9 L# K4 g
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）% X+ P$ f, h( ]* G) U4 T
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！, H/ y( K) @. D2 C+ s6 ?
     我这是是向内卷，还可以向外卷。3 [. J6 D- B' y$ Z) i, G% J
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还有什么不明白的尽管提吧！7 E* ^0 l( u# l4 R0 C

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝