莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！! J* s$ n) ~) [; b0 e
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！* B( A8 @6 Y6 a/ I0 X

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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% Z$ J! ^. _0 A& ]# t4 z9 C* b& L/ O9 i/ d* E. c8 a2 R0 K7 B1 ^
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！% O, u) K8 k5 \. Y0 B6 e* e
现在给大家上做法！, [0 v- g0 ^0 ~4 u
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML6 i8 H' l) o  U
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
( v6 F$ ^$ u2 Y/ A% A6 z  I2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
# D2 [+ P9 P: b+ E+ y, B4 K5 G/ D9 J0 P3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。* C) |' e9 O2 ?4 [: v( K( Q: `
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
2 n; w) {# e( r- n; ]& }5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）( s) H0 z% k% f  o; ^
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
- }0 S2 D- A1 g0 B5 B3 Z) t     我这是是向内卷，还可以向外卷。
: M" {0 w& `9 I$ X: N  U9 y( E5 A- f/ s: f# c8 x) c& P. w

0 X: H; a* ?% O还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝