- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用7 }* u& Y, m. z) x/ Y
7 z, h! h' x! A3 {- a草菇半斤,一切两半,焯水备用
1 q% i/ U; C; J. I2 b- r* y" O
$ W1 U& O' o3 k# H3 Y0 r( W+ y% K香葱10根,姜1块
4 g, n3 j8 K( _! ?& M6 v& r+ H/ G7 c! K7 j, ]: W
上锅中火蒸50分钟
/ ?+ k! t4 B( y, l @8 H8 ^! I
7 m" R% I# n* _1 n葱花撒上,浇点热油,开动吧!7 G, G1 ^2 a+ N# w# Z
/ j+ T3 N. Q, F1 v/ W4 \3 |$ ?( D& S
' H0 \5 L5 [8 U; Z- @腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。
. w: `& H T, r混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!
) Z: s; @4 @, [6 Z . T8 l( k. h- H1 {5 R" g( v
附送,海鲜大餐!
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4 ~& J) ~9 x9 d# q: l4 ]; k" c$ s8 ^% u0 r/ [1 Q
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