- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用
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草菇半斤,一切两半,焯水备用/ ?9 }3 O8 s" J+ X/ h; h& \+ h
2 ]. `& A) A3 _7 O
香葱10根,姜1块2 ^. C1 b5 a' @! D. U+ V' O
6 o+ ^" C1 P7 N- s u/ P
上锅中火蒸50分钟 ^6 D5 j: \ n% C& u* S( m9 j% X" }
2 H0 Z8 S, Y$ u, J
葱花撒上,浇点热油,开动吧!
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9 D4 p% @/ L6 ?; i$ [, N2 O
' C3 J5 }; N; v腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。5 a* y- h! {6 n& }. X8 Y
混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!7 y3 G- o% ?7 P! X- D
% v; k* ~' D3 v8 x# c1 r附送,海鲜大餐!
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