- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用
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草菇半斤,一切两半,焯水备用
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香葱10根,姜1块
& h4 y9 S8 ~6 m5 b( P" ^: z" u/ ]0 O$ Q9 e4 z3 h
上锅中火蒸50分钟
: \9 I; V9 T) \! c6 s( J: x
" i; s5 |$ Y9 I$ r% S O0 o) a葱花撒上,浇点热油,开动吧!
* f8 a, w2 o: g+ L" G6 s. c
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: o: I+ s3 }1 G7 K6 A2 P, d9 Y! X: }腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。
4 x( V( ^3 e8 f8 e3 P混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!/ W2 M( C$ l5 Y4 R% Y
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附送,海鲜大餐!
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