- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 8 t8 U2 S. \$ c# `) ~% _2 O
9 e! G' ?5 n" w* ?. ^ 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看+ D5 E! O. Q6 w
8 \( n2 {. H) M, r6 f
* T# _$ m: O1 C3 T其实很简单 ' ?# b( }% I; G, u8 Y5 Q$ ]
1准备两个碗
, T8 S# R. I! d! l& m6 H& {7 n3 Q% S2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
$ _9 b8 e* _' A5 W" M+ o' J+ l3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
- ^4 J2 |6 ]$ l% Y4 R: t7 ]4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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