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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
# V6 C" @6 l" T7 Q3 D3 l/ M% |$ _/ G+ K/ u& Y; C0 F: m4 [& m
我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
, x& C: F( N% ]* t" g$ u7 K* T! J8 i- c, M; P: F' ]' L
0 h7 K4 I# |, F r- I其实很简单
/ [ N$ ^# z9 @5 _% U1准备两个碗
3 e3 I6 j+ N. y4 \* G2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮+ s7 C- P: }4 k3 o$ }, h3 k2 m8 b
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
. `) J& Z; r- `4 f' o$ X9 }; ~4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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