- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 # D- J3 T3 z" Q
. M. [# u- H* N3 ~ 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看& A, K$ r6 | o G4 g X# ?6 V
: H* i' r1 L0 Y9 G7 R$ c7 A! b4 h% E
& p4 R5 P8 [% i* P, Y1 V
其实很简单
, X8 E8 B- G* V- ~/ C/ A4 c/ Z1准备两个碗+ j" B# S) m- k/ c7 a
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
' y5 B" v5 [; \' Q4 C3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
- o# d' ?: u( r4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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