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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
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, }% C+ I; Z5 `0 a; o- M其实很简单 0 z" q$ v& W. ?3 R
1准备两个碗
5 B0 X, k( N: p8 T1 N2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮2 z" f: X' r1 H# f
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡; Q& P& ~3 G" L3 `) ?! O
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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