- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 " u/ X/ m, ?6 W3 d2 x2 y
6 a* z4 d( a1 G/ l- J* P! I 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看* L4 g5 j, f2 K! b0 Q; F. V
! ^- x+ q& u9 ~4 f) D) t
. _! B `1 b0 E5 \3 D, x# ^
其实很简单 $ Q0 ^/ i" y3 v! ?, R
1准备两个碗" L. w- a, F6 S9 @# p
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮$ @9 u. a. t8 }
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡# {$ d9 _* Q3 C# r* Z
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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