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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
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" Y/ X( o- w# K# ~3 T 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看* |- \, ~ j1 l
; }" x1 |$ a5 O5 t
, Q7 T! Z5 i3 v; F
其实很简单 5 U( k, U! q& `! l8 {/ ^+ l
1准备两个碗
s, W4 D' e3 J' u/ r. m2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮" A7 E3 |# @) d3 b5 y1 ?
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡, t4 i% C# b% ^0 D# Q/ O1 ~7 ~) X
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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