- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
( U& s" i) t, u- A" r3 z8 Y
- {, Q: U) [3 G- f5 P" P+ O5 u 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看+ f, P9 L& _' i
- p& O! E; d2 Q" Z( U- R
0 O. `; @+ A4 j' e' a其实很简单
( P8 q! Z E0 s% g7 g5 [( E' g1准备两个碗0 q3 m" A9 l0 }$ f5 a
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
. V4 W! w4 n) }. n+ y3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
6 N. B0 L7 \8 c1 B4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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