金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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3 J2 S3 N5 C: S! b. U: R芙蓉金针菇
: L. \; J7 w5 T1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道5 D3 w, T5 e7 w9 H: r  ?
2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可
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5 ^- m1 i; s  {3 C简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋/ F) S  {, }2 Y) q& L' ~
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9 m$ R) }3 E, \( x- j3 M6 ~9 Y3 a6 `# }) S

" y( F( ?8 D  o, G. m干煸豆角/ U& T) t8 s, s3 Y4 Q/ _

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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孜然土豆泥* r* e0 d2 C5 |, K

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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可 # f; A6 @/ M" v  u
  

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: V& z7 L) f: z8 R一会上图图3 b2 N5 i+ \7 D( v2 F2 w! V6 T
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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! h% u/ J% V1 k% g  ^用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次0 f/ D7 C7 M0 ?* e' Q* p

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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' \' Q; G- R5 J; ?9 R3 |就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味
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有德有才小丫头

过程很详细1 W; `  n* v0 n  J7 v
多谢分享