金宜辰

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4 n5 J8 @- k- a! f& b7 O吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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芙蓉金针菇, @* W7 `: E" b  ]& D- `  \6 _( U
1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道
$ f9 k* b7 z+ N) R4 Z2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可 # }; O1 U+ d) r5 U& @1 {. l  U
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简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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3 L1 d7 q* a  H+ ~. n干煸豆角
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• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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0 b2 j4 f9 E3 {+ c孜然土豆泥/ }9 {- I- }* g; i: I

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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可 3 M5 Z( o4 j8 f: |* |
  

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$ R$ G& P! C# P; P一会上图图
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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$ P3 q: \* k7 {# W8 l, U1 ^用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次( z# e- `# l( p

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟$ \% D6 y5 m; L6 _* i- ?

6 p; Z% f6 m$ A就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味2 t+ M; W" l& r1 f# b

有德有才小丫头

过程很详细3 _5 \% {7 o* |/ e
多谢分享