金宜辰

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( q  m7 \4 y5 d0 Z+ V吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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' L/ i- `0 R; K' e5 n3 S芙蓉金针菇
* K: r+ [. j% @1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道. F- m, f8 ~" K: m; j
2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可 3 _4 v/ D: ?. V, }$ m& e  D1 E. c5 q

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简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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干煸豆角6 `* B/ v, r0 z+ o9 c( C6 a$ @

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁* b1 h4 A  p: n, M
  

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( [6 y. W2 Z, r: D; ]孜然土豆泥+ N6 p. \, x0 }
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可
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# Z$ `0 V+ I# I  z( A1 d一会上图图
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次0 v# a; s  _" m2 L' }# x) ~

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟  M2 ]) B' q2 w7 ^" ?* T
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就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味$ Z5 W) b$ ^# d! L) A

有德有才小丫头

过程很详细; C5 d$ \' V3 ^2 r
多谢分享