金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～. i1 K! L3 U& n3 l
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芙蓉金针菇; H6 c% D( U. T% v5 _4 h
1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道8 a; M8 A5 q# g; V: ]$ J& h
2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可 9 B6 t( {) u3 F. v1 E* W% j, v
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简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋- D( B; G9 B/ I, K
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# B7 s$ E; j3 ^1 g6 B干煸豆角6 P7 ]  d9 A0 Z

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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孜然土豆泥% ?/ D3 p8 B6 ~& f3 Q& h; M

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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可
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4 F; v0 C! X( m0 r" v8 B0 V一会上图图; A4 h; h# O2 ~7 |- r9 e# S
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次
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金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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' x9 T! c( @2 m1 C$ M! w5 g就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味3 A9 j. ~% g6 d9 i; s9 A

有德有才小丫头

过程很详细
" i7 y4 P/ g, k) P/ {0 {/ u多谢分享