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本帖最后由 乐明妈妈_tt 于 2011-9-17 09:51 编辑
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; B( P9 h9 B- ] 孩子开学了，每天都要给孩子做早点，既要营养还要美味可口，现在就把我自己做的超级好吃的卤蛋告诉大家：5 l8 b8 j. ]& S! Q1 c4 `7 {
原料：新鲜鸡蛋8个
3 k1 e# \$ v# \3 O }6 D卤料：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两大勺、盐一勺、白糖少许（不爱吃甜的可以不放）、鸡精少许、花椒10粒，大料1个、红茶包一袋2 l0 B( O* r7 T# r
卤料是根据鸡蛋多少和锅的大小来放置的，也可根据自己的口味添加辣椒/ O6 ]7 k! c5 o* O" ~
做法：把鸡蛋煮熟后，用冷水过一下，这样好剥掉蛋壳，把剥好的鸡蛋放进锅中，再加入所有卤料然后加适量水刚好没过鸡蛋即可，大火煮开五分钟后，改小火二十分钟关火，放置一夜，美味可口的卤蛋就好了，既简单有爱不释手哦！！
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发表于 2011-9-16 12:10
发表于 2011-9-16 23:43
