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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑 : W5 ~- N! `2 [
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首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花 , \, Z$ |8 ~. o8 F8 C i1 \5 k
闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~' ?0 i+ e9 ]5 k5 t) \# E1 E( b
新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。
; b& I; A! }) o. _ 等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!- @- `* \* V2 o
饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~5 v8 X% p c7 {' C
冷菜篇:
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冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~
7 a+ \5 x/ Z4 `6 {4 @2 K N 雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!) w9 \3 ]+ D- Q+ V7 C6 F
烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!
6 d9 U6 v8 G" r; ]& |* P6 V 烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些' H0 A) U5 l6 O V( {( |) z
香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸
+ x$ T( @8 c% @% f 爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜9 e# \. T% s t3 `
热菜篇:: A( V5 I- n0 X N
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金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!
% R( ]4 o: O: M f; t 极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!' g. K# B4 I( O9 J# @2 t, z4 d
菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺
3 R4 X, _ Q w 青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸2 k# W: z' ]) t: h; F: ^
鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!5 G- @! j. p/ e
鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!
9 T; M% {8 V# w1 n: m" t 大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!2 m8 N" c4 \# [1 D: O
酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲
1 E" P3 ]- G+ _1 e 青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了
( }5 H& T! P' J: e) Y' x, Z. e小吃饮品主食篇:7 p$ c* H9 j$ v$ M
; z1 @, L( _6 A; j+ D. ?+ D 酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!9 k( c2 G- k3 o) k+ v: \
雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧" B6 [6 O2 b K7 Z$ e" ?
芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!" A7 E/ z ]: f( T# d& a
黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜: u, K2 t* L$ A/ T
香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点1 Q/ H6 ~5 x+ D' w; d
酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!! q d6 j; l' q$ Z
看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
( p1 {$ O ^/ {4 ^) U说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!7 G2 t+ F3 q! h. s" l& n9 G
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