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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑
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: }" q& g; E; ]) |3 t$ D 首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花 1 @4 P' z$ {! }) W2 N& l/ r
闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~
0 x7 q, m7 p3 P( G. f' ] 新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。9 r4 q7 o7 a7 u4 e0 B0 N! C
等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!! ^1 q* ^3 Z4 e V* L9 ]" _
饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~
( E3 I3 U% g# F% O' y6 {冷菜篇:
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冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~. z! M: E# t/ ~- x4 P$ c. K$ T
雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!
- h6 t+ M6 {9 y$ t7 Z, M 烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!' ^6 ~) @4 H$ I( x
烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些
. C. I' P9 v* k" i 香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸2 k2 V2 ~6 ?4 w% S, R/ ?6 P! J
爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜
* E( ?; c& }" K* X热菜篇:
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金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!9 ?) s" Y% L/ K# J5 q3 t
极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!7 U# P8 J: R5 `! U- `; K. I
菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺
% _. G# E+ V/ j: c, u6 f 青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸
^% ]' P+ }) w* J, G" W* d9 g7 o 鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!
; ^8 G6 |) k3 n" U4 O: z/ P" r 鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!1 r$ N$ Q# ^- L @9 h/ t( }) m
大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!6 C4 W ~! C; F& f& F
酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲
: I+ j) c4 W, N" u$ I' N. f 青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了
+ i# v" h) H. ` L小吃饮品主食篇:
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酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!
8 W% j, D9 S) b8 ?1 W# R* x 雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧
" A: H7 x! \2 W V/ c! O 芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!7 W3 b: c9 r2 W" Q" S
黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜
- j" A: ]% Z9 q2 T 香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点
- g& Q7 l" d) P# j. a* f2 j' G& w 酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!
6 U; b- |5 j% _* X+ t+ ?) B看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
/ a) T* h m/ g$ Y$ o+ E* m$ S( t说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!
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