- 妈豆
- 19306
- 昵称
-
- 经验值
- 19494
- 在线时间
- 337小时
- 注册时间
- 2011-8-15
- 积分
- 19494
- 精华
- 0
- UID
- 6245327
         
- 宝宝生日
- 2009-08-15
- 帖子
- 4086
|
本帖最后由 妈妈爱逸凡 于 2011-9-9 17:13 编辑
, s6 n, I# H1 T( V' M }, s" ^# D
菜系: 粤菜! S V. D) |0 f) Y7 V4 E' H! k& k
难度: 普通& l3 O8 S" `' R7 s& |
煮法: 煮
% m% v; D" m" y' d( n
+ X b4 N% o, ?0 I+ G7 L0 j口味: 清淡, d! q# ? I% U" T5 H! n" Z2 N
时间: 1小时以下* G- O, w- [1 A2 F
主材: 猪& D7 R* J* B( ?. b4 O
' x- N d( E0 u V
# q5 l! y! ~) u( W+ T4 a. U
2 t+ e$ Q# ~% [5 M: k功效:
, j/ F9 R) P+ Y4 {. D+ K
1 J e* w4 p8 ?6 f, C5 h/ l6 c莲子:9 Y% t$ f& F7 I
清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。2 U( ~- B$ c0 v1 n% m
百合:百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
/ \8 P4 B# l- ]杏仁:祛痰止咳;平喘;润肠;8 F. k, e+ r2 H& P) D; Z# V
苹果:苹果好处多多% k% W1 Y: r1 I+ u- s2 o3 Z7 X
把苹果作为煲汤材料,加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。 5 X; ?& q" Q) x2 \! A
9 x* b7 a: N5 `9 z! [6 h综合以上材料,加块瘦肉,煲个汤尤其适合现在的天气。
3 v/ k/ z$ G. X做法:
( n, t& I3 r& Q. r2 D3 n: C全部材料洗干净。一起下锅。大火煲开。再慢火煲45分钟。* V# N; E* i( H+ I0 H/ M2 j4 r( J
B8 E+ z K% ]2 Q) Z- u9 F# |2 t大暑将去,饮食方面也要有稍微地调改。夏天我们注重清热去湿。
8 q/ n7 X# C; g; M- |& F; u# b- |秋天我们当以润燥益气为主,以健脾补肝清肺为主要内容,主张清润甘酸。' Y: |' y- F' R0 k% D! J2 x# d
3 k5 @$ ^5 S3 Q+ j H菜系: 粤菜+ C, j8 Y0 G8 v7 K3 ?4 E- Y
难度: 普通
' K3 Y0 t- p- }) S! X煮法: 煮" t3 O( K: Z7 P3 S
9 M/ V8 C% Q; F- p; q' f0 ^5 K口味: 清淡% {# T# `8 R8 w. a, D* E3 T
时间: 1小时以下 j' ]* R; ? f+ T/ r
主材: 猪2 c: d8 P) a7 y0 s; ?5 T- b
6 e( }! R+ D9 s: X1 Z0 z+ e4 e+ u
! ^" K6 A& L+ m I- v
功效:
5 r5 E! z+ C5 C7 N" N3 I" H) x+ W6 J4 W* _$ a! Y* o/ U
莲子:
K Y) C) F! O: C, F. Q清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
f- W1 J; U% q! o3 C" O1 f: a/ \百合:百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。' X% r0 j- e& Y: j
杏仁:祛痰止咳;平喘;润肠;7 N; E, J1 u# w; ]* B8 }
苹果:苹果好处多多
% y" M4 _# o; V1 t6 [% f1 M; C0 f把苹果作为煲汤材料,加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。 1 @: f6 Y0 [+ Y. _, z: g
# w6 A2 w4 N# G! R _/ F0 C t5 a& m
) {% _: k0 c" @; h2 U( v# u% u/ `3 }
. _$ h: p: ~' T& g7 Y+ W
1 Y2 h% H" G* `3 p3 E$ r6 T1 e8 U$ Y
3 x5 X( f8 z1 H- C& i+ h, ?
6 i: [; l+ V! d9 K
4 z8 O3 z6 z, R8 b- ]3 U' a9 Q+ J: h
: L. Y3 `5 X' o' w
|
|