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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
' h/ U& M: _0 B4 l4 v6 d" j8 t
' G) H, N6 r7 t- {; M地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。( f6 | j1 M( P2 m: E
绿豆/ E# ^6 ?; l8 B- D7 J5 e! P
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
8 V) z4 i# N: x 薏仁
' L Q3 ?9 F8 b1 a# Q/ x3 ~ 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
! L. I/ b% m! C5 J6 ~$ v; F4 r 小米
$ a& n' u' S! Z 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。2 F# p. k6 c1 q# m
洋葱
" p4 d' o7 M4 @0 _9 ]4 t, l 洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。$ M: j* f) K; f
糙米5 f6 \( {2 a1 m' v2 `
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
U5 F# L, S5 f& _0 B0 T) K# x8 A% _ 红豆" h( B: q( H1 u
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。% L: h, C+ c! w/ l8 d
胡萝卜
, u8 L$ h8 s% m# h& {' t& v 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
$ a: v. S6 Z" u& G6 e9 }1 k 山药# }( x7 g, Z! j$ z1 W
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。% @4 I4 i2 l- x1 V9 A# \4 N
牛蒡
# T' d3 C, P. _9 R- Z0 G' y 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
$ U5 Y) _1 A& A" ?6 i 芦笋; e; Q+ W8 p% |, ~) }
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。* P8 ~# D, g8 z1 R
莲藕
; q7 m& d' `7 @% w( U 莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
. H6 H3 ^+ H/ |9 g 萝卜
$ v8 L) N4 m! [, o1 \8 z$ q B* W 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。0 I5 U, ~! \' d. e) r4 b5 S
山茼蒿
( q2 _5 d9 q t- L2 [/ X, n1 H( u 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。! m8 ^! v) v/ h1 m: j. `
地瓜叶/ h/ y5 d0 U2 j4 H0 \( c+ f8 J
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!( J6 D P+ a3 p1 |5 Z
萝卜叶
7 j. Q2 ~' O9 q* Y# L( J' | 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。9 ?$ X9 F% \1 C+ Y. x) U/ f
川七叶
L) p- _ ?$ X: ]8 `, U 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
! Q4 R& v7 e, Y6 _ 优格6 Q$ c9 [4 M U @
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。$ S% E; l: u5 w7 Y3 F% w
醋
$ Y, Q/ l! Z6 _( b. g2 `& G7 _' U 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
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