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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
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% ^ f: `1 |% {! X0 I地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
8 o6 y% m' z z 绿豆$ B7 z3 x9 ?2 N# w. b2 n; U
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
0 s. I1 i* J5 M" B 薏仁4 S1 @& b$ u3 ]; G' M) L0 ?
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
" U+ j7 K3 z6 o7 R 小米/ a% |* F k1 Z- X
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。! y0 C) ^# L, y" c8 n" e
洋葱& w) v: \4 o" h/ N
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。! ?" O+ f' Y K5 S
糙米
0 W) E( A% N! N* Y; I 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。! x' |$ v N' z/ Z" C
红豆
* W6 q9 I- ?/ y, S3 D) V. d# i; g- p 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。% `8 K5 |9 H# I/ ]6 E
胡萝卜. R6 m4 o9 f4 L" U2 {
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
6 X/ W/ N! n2 L. M( d) w 山药
4 L0 R% Y7 b1 H G. ~0 `2 b 山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。& x1 L! G2 Z* Z* M5 M9 m
牛蒡9 \4 c8 m/ N! m! y1 Z; K
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
9 l, g0 x; d9 P# s# x* `$ n 芦笋9 U4 ~; S* F; R* N& X- k
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
" h7 @) H4 ]5 d+ I6 Q- t 莲藕
- Y' ^4 ^1 B1 V# V 莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
7 d6 b# N1 g/ D; K* V; b+ |2 h; l: y 萝卜
# R b2 v5 a) ~. | 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。) A9 m* x% F: ?, l1 d- W
山茼蒿
: f( F6 f+ O; D1 q) L 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
( ]! u2 Y# h4 x1 J6 w7 j6 d# ^: K 地瓜叶3 P3 f4 t% u I- ~4 a: K6 |! r
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!' B# }, Y" T1 Q9 j5 H4 Z) d
萝卜叶- E; o$ }' t* q7 Z( t! F
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。
* B3 N7 t! b. M 川七叶
# f* A; ]- o/ h& k 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
" S1 s% i4 `. R. Y! L1 Y 优格; @* k1 e. `# U' a" ?& s
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。" T0 W* o' C. G3 A/ K$ v4 j
醋
# n- N) O: V5 d/ I& s8 m 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。( h: {# u, K. H: x1 r$ d; J
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