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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 9 n" l& ?. v2 b; J! @/ M$ D
h& c# N7 J. m8 Q7 M
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。* ]9 \/ a# y4 N: v* Z$ i
绿豆/ w4 J/ l6 W4 ~5 N6 |
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
1 a) U% ~0 g! a/ Z) s 薏仁
/ ~- s9 A, u5 E# L 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
- }! y% h G# [8 N" R, B+ U8 F' e 小米: g, Z. Z/ o$ W" V7 v% n" A
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
9 t, S9 d5 ` C! V 洋葱
3 B, G2 }& k- H: m, | 洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
* W- T; P7 s% A$ D 糙米
4 J. K" ~6 ~( [" Q 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
: w; D* \5 g4 d P* `$ T7 n% Y 红豆# r5 J; F+ n5 C4 e# W
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
7 D+ i9 i) g# M. ]; u 胡萝卜' r& N, d8 ?- d# C" h5 v' o& N
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。1 W. y& w. R. B, X( U
山药
" }% \8 N; V# f 山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。$ a6 f) B J4 K- g
牛蒡+ h- Y5 l6 ~! t% P0 q3 z( ]& E
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。7 ]. Q/ J; J$ J% z
芦笋2 y. x- c* d; p% I% D0 f
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
; x5 N8 K& u3 B% Q, d1 v 莲藕9 _2 Z% _+ t. w1 U v
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。% {; t8 e+ c( G, h9 _
萝卜9 t( V7 L$ {: s
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
$ a" a3 |: ^* B6 u6 l 山茼蒿$ }; S. N+ q% o) q( r6 F
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
, E, R. C& _; c 地瓜叶$ z9 O6 W+ g9 b2 r
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
8 k% q6 ^% |4 p9 Y$ C6 x 萝卜叶
+ F2 ]( I0 m( E, F& k 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。
3 B5 I: j& N. h 川七叶
3 U$ b' h% H H& Z 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
* M- _% z% [3 J7 L, k, Y0 Y 优格
1 f6 q- |% o# R) h& _7 e 优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。1 N: {- c6 p" t! P e. o" }& c9 D
醋
1 Y+ L8 I5 f' h' l/ u 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。1 e1 s& S! m% W0 c8 d
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