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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
' f. Z S& c7 T& v" b1 _# d# S" i5 }: |) m
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。3 P1 f: @& Q# j+ |
绿豆4 j7 K* Y" v4 _$ t9 n
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
. ]. {0 _5 u. I3 {+ g- u# b, w2 S 薏仁' L# Y. }- n2 u$ s4 H
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
( e- D9 O5 p; y4 j1 ? 小米
/ r+ y6 Q% `% R# h2 K 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
0 ? B# Z4 l9 G1 g/ Q- C& r% g) p5 U 洋葱
, t$ x0 l4 T' Q6 r3 _0 R 洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
9 ^" V8 p- \+ z! m$ L: ] 糙米! g7 N9 E7 G8 X6 Z J; `
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 h# D6 m4 D/ S
红豆
7 _: `0 Z6 C5 O$ U7 e5 m 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
3 }! Y( }0 S# ~( p" B3 i! ] 胡萝卜0 h. o! z+ ~6 J4 X
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。' u$ [' v% g/ A# f5 i8 Q' Q9 y7 ~/ a
山药4 U" S2 g6 [0 c3 ~* l4 ~5 c, Z
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
3 Q! \0 i. w/ m( D ~ 牛蒡
5 h9 ?' G# \1 h2 `! L 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
/ U# V- O& `/ s. r: B6 y+ A3 | 芦笋
5 f8 |& E4 d' ~: U0 {) o5 O 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
; A( q& F+ O( x' {4 [ 莲藕& p: i1 D& f8 q% G1 y
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。2 Q- q9 D- `$ S% l: c
萝卜
1 s+ f6 {8 B$ D t 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。3 @" `; @' J" I. b$ @
山茼蒿
$ j7 t! U. V5 ~0 S* ~8 { 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。 [( i n. b4 [0 h( s; {
地瓜叶
$ G. d7 x1 G- Y' v1 W( D; M8 K 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
7 a6 a( D: O& K% G) [) I7 c4 ?/ n 萝卜叶
+ Z# l! `7 o8 C' b. E0 _( o2 E 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。. J: b- _$ r$ r
川七叶
$ C- s/ Y" N( h& j5 v 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
+ g- X& k7 }9 }/ g9 w) @ 优格' \& T: A' m. V$ ~" [8 Y+ \4 `) y
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
; H" d& r/ o% h4 V* u1 i' {9 X+ Y 醋
: K) L' ~- S3 _& \ 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。! E# S+ H5 g8 G4 i, P
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