莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！% }$ F  f$ S5 K5 @1 l
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莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

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: k$ q6 r9 x, J1 j8 \$ T' I亲要学吗？

于金玲子

回复 莫紫菲 的帖子. k- K4 Y5 m% S* v5 B. p

, |$ X1 j8 P4 b0 N2 f恩，想学来着

莫紫菲

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回复 wzc1221 的帖子& J9 s; f0 z+ ~6 {4 v
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接上文，先上个pp
1 V. ^7 O+ Q. Q# K6 r这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐
3 u3 J! ~/ g2 Y. y# q这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！  g5 {( _% M; o1 {* [4 Q" _) m8 r8 {1 z
看，这就是最后顿好的汤了6 l' G) `3 p. c# W' ~

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莫紫菲

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& X! @4 ^. }7 ]0 `( `* e, O* m2 \下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！
6 ~7 y5 b& t/ R: ]看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）
5 v! R  y, h. i步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀
, B  i$ I' S. {  `. {           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。
$ C' T0 ?, S- C9 w% G                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----' n) Y) p+ b, n$ z, ^7 x2 |
上个图，大家看看啊！9 i) U& R$ S9 V# E

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦