莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！
8 a7 m# R! \4 |; [" b3 x$ l) |0 B8 o( q) J) B

莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

回复 于金玲子 的帖子
! U5 }3 d' S- M/ t7 A# |. p
' D- o  m' ?, y3 `4 g% y亲要学吗？

于金玲子

回复 莫紫菲 的帖子
7 P3 G' X2 F8 v/ o1 ^; w6 n9 z: z" C% B" H# K( k4 g
恩，想学来着

莫紫菲

& O0 [# ~6 ?4 a- G& }- y

. \: m+ x) f* i2 N& l回复 wzc1221 的帖子
  e% h2 X3 J- {  _
9 o- T+ h' O8 v1 l- F* P接上文，先上个pp0 O( f5 ]- R0 Z
这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐
  _1 Q. ?+ }& v% M5 X5 \5 H这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！5 t. U3 }/ c1 E$ n) b/ I2 X
看，这就是最后顿好的汤了0 y+ ~: D, j5 o3 h% N. I
. r; U3 V+ ]9 P0 S0 b

莫紫菲

, A' Z' f) J5 A4 d3 H+ k( S' Y7 O2 ^& X. J
下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！0 D* t/ b$ w( {: V
看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）
* r7 e; y! [* q步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀9 U$ y" P/ O8 L* H1 f0 B
           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。
- f. O) a; u  ~7 c( \                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----
& x7 S' ]8 c* w4 p3 r& a上个图，大家看看啊！
( I# G" ]" r- B3 V% K  x

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦