莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！' v- v8 n+ M" ~& n

0 b9 s2 g1 ~8 I1 Z* J0 ~' Y

莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

回复 于金玲子 的帖子" H! @1 R9 n+ F
% Q  c0 B# E& g& L  |" M
亲要学吗？

于金玲子

回复 莫紫菲 的帖子0 g% t# U  M; p2 F/ V  R
/ p- _; ?7 r. T* z) R! B' \
恩，想学来着

莫紫菲

" k7 F& \' M) o9 }! M# X- A2 w
. J, K- r; G6 n( b3 {  J5 ?; I
回复 wzc1221 的帖子; f( s* L4 G% z/ {
- }9 L5 c3 R9 v# k! p0 L$ {8 u
接上文，先上个pp
6 C' [; f9 k) X' s3 \# {6 d这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐1 x  P! R2 u8 R# M5 K- Y
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！
9 G6 ]+ ]  i- W6 W: i6 x看，这就是最后顿好的汤了' e: F  w8 G% i% i8 i5 i
( T( Z7 q& j: |* j# `

莫紫菲

7 ~7 d& {+ y7 Y" @3 w  q( K2 Z7 N
下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！
6 f# U8 e5 j# S看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）( v/ E( j- u" X& t) Z) k
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀
' s9 i& N- h5 R8 }" c2 O6 u) A$ e7 J           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。
9 f3 d( ]( M5 j+ q  O- [/ _                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----, h+ s) t5 V/ A! W6 f0 d' t
上个图，大家看看啊！2 r9 N- L4 j: K: E9 p

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦