莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！" ]1 a; `* b  O( H& D
6 G, Z& v' Q. d& r* t

莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

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  t% G! y( o7 F8 G亲要学吗？

于金玲子

回复 莫紫菲 的帖子
! ?' F. w- f7 F$ C  J$ _! A( o  z
5 \7 y* _) H( r: o. y5 ?恩，想学来着

莫紫菲

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) l4 Y1 j( e6 b' b4 T回复 wzc1221 的帖子2 U% q8 h6 S4 N- f$ G7 E
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接上文，先上个pp
& e: @. ~( O) h  j! U' d% q这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐. x. l0 H* ?" c0 ~1 r* J
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！  J3 W$ {9 S$ Z- n8 L& w; x) f/ H
看，这就是最后顿好的汤了
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莫紫菲

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! W5 u5 Z  d1 X下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！7 S* X7 I& s, T9 i& M  I; Q/ |% z
看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）7 E# s* h; k; a6 z% m; H
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀6 \& r/ c! j& }6 j! Y
           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。5 m! o/ R" R& `2 w* q+ l
                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----
7 ~, F2 L" u* @1 A5 @' P; D7 g% [上个图，大家看看啊！6 R8 L4 p0 J7 b% J

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦