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萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-9-8 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看韩剧,动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤,那咱就来个海带豆腐汤!先上图吧!
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宝宝生日
2005-08-13 
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还不错吧?有没有食欲呢?
大龙

高 三

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宝宝生日
2009-02-26 
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咋做的啊

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宝宝生日
2009-12-21 
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是呀楼主,咋做的捏
萌萌

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宝宝生日
2005-08-13 
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回复 于金玲子 的帖子" P5 a, f/ i) j% p! X$ E. D

! {! k. A1 M" G0 J2 E; I- T3 _亲要学吗?
大龙

高 三

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 莫紫菲 的帖子! K+ J8 v( K2 e. z( T1 f

- w# C; G4 Y8 X9 T3 q* |* r恩,想学来着
萌萌

高 二

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宝宝生日
2005-08-13 
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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-8 22:46 编辑
0 k6 Z" V/ y& Q$ l. V) z4 M: C: t# G6 j2 U9 X0 z* k' u
回复 wzc1221 的帖子( z# n6 l, e# v1 @3 [

' u! K3 }2 i4 [' n0 b+ z. q接上文,先上个pp
' W' Z( H# ~' _7 w# s) q/ W; M  w这是准备海带豆腐汤的食材:海带撕成块儿,提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐
3 E* `, M3 D2 U$ h) A: Z( f6 a这个汤,亲们都会的吧!就是一块炖了,“千滚豆腐万滚鱼”,炖的时间长些就是了,为了让海带快点烂,可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油,除此之外,没有任何调料,原汁原味的!
' p& u) m. v4 |" m' N! V看,这就是最后顿好的汤了
  M  {1 }3 @6 v% i. l
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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-8 22:58 编辑
, r! d( [1 P6 T- l8 F! w2 i  N) @2 U# b1 p  C
下面介绍紫菜包饭的做法,因为是初学吗,还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用,那个轻车熟路啊---自叹不如!
/ k. @, T! ^1 p看过程,准备食材:米饭;紫菜;玉米粒;黄瓜条;胡萝卜条、辣白菜条(郑重说明,这是偶自己做的!);火腿条;肉松(小盆友超级稀饭)
' F4 h2 X/ P2 `7 a步骤:1、米饭加盐、糖、鸡精少许,没有白醋,我加了几滴柠檬汁(绝对好东西,做蛋糕也可以用到哦)拌匀
9 Y2 t$ y6 B3 L" a; E; k% s           2、铺好卷帘,把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。7 F) O- F! n0 {, ~; Q
                 先铺一层米饭,压瓷,抹一层辣椒酱,感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈!然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵,总之,有啥就尽管放啥吧!接下来就是卷起来了,感觉就是开始卷时一定要压紧,然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后,再压压紧就OK了----
2 x( o9 ~7 a' `: ^+ R上个图,大家看看啊!2 D0 {5 S: i$ P# u: U9 i

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接下来就是切成距离相等的段了,亲们不用教都会滴!

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宝宝生日
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呵呵,还不错哦
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学做韩式紫菜包饭
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