莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！' h  X  k* i# F+ \0 }$ X
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莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

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+ C2 u% b  {+ J, q  y" R亲要学吗？

于金玲子

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恩，想学来着

莫紫菲

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3 B* h. E" @' A0 U6 b2 }# O- v7 B回复 wzc1221 的帖子0 Q0 V3 |+ `3 i8 g; ^  d; d
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接上文，先上个pp/ F  h) Y: I- d5 ]* E# R, C& h( j
这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐) ^# I! s8 k- V# L6 t
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！
- ^2 Z8 x3 g4 k" y9 p& |4 M看，这就是最后顿好的汤了" Y+ R, [- X7 R: c- g3 b  k

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莫紫菲

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  j3 V8 `. @: O) _下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！
" X5 ~& \( q0 e5 T  s看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）) x8 {. i" i8 M
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀3 M/ E, ~4 V' @( `( y; g1 G
           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。+ M/ b2 i" z' C3 Y
                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----
1 o% ^: R9 z4 d- ^+ T  }- C上个图，大家看看啊！' Z+ k8 P( y1 n

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦