莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！3 U& d( S, [- e2 o! Q$ O

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莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

回复 于金玲子 的帖子
4 O0 @4 U0 O( M0 W( F6 K4 e
; Y+ c5 E  o  \3 w0 `亲要学吗？

于金玲子

回复 莫紫菲 的帖子1 Y0 _# j0 ?% b8 P6 `! K: z3 D

5 v7 @1 ], y0 d恩，想学来着

莫紫菲

/ R5 y! A# h* E' v( U; f
9 v  y; R$ t. m6 U回复 wzc1221 的帖子
* ~3 \2 n! A! t1 u: `+ g8 e1 [! w7 k1 z' W
接上文，先上个pp; N! v8 E$ |: ]
这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐/ S5 |2 d& @+ b5 t
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！
, E1 Z+ @9 I% E1 @7 M看，这就是最后顿好的汤了/ _) c' j0 v! A; ~) j+ [
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莫紫菲

, q% x3 I2 Y4 [5 J8 m1 O9 r. B$ ~0 j1 }8 D: Z3 [
下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！
7 p- z0 W; R$ j# g; E看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）  ~+ v0 J9 K8 S- y7 g4 p
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀4 P# C  r9 `/ y
           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。& i1 b# A) X4 h0 ?) [
                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----
8 N, v8 x* k  Q- Q上个图，大家看看啊！( A) z3 T* H- ~+ x. n

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦