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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-8 22:58 编辑
, r! d( [1 P6 T- l8 F! w2 i N) @2 U# b1 p C
下面介绍紫菜包饭的做法,因为是初学吗,还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用,那个轻车熟路啊---自叹不如!
/ k. @, T! ^1 p看过程,准备食材:米饭;紫菜;玉米粒;黄瓜条;胡萝卜条、辣白菜条(郑重说明,这是偶自己做的!);火腿条;肉松(小盆友超级稀饭)
' F4 h2 X/ P2 `7 a步骤:1、米饭加盐、糖、鸡精少许,没有白醋,我加了几滴柠檬汁(绝对好东西,做蛋糕也可以用到哦)拌匀
9 Y2 t$ y6 B3 L" a; E; k% s 2、铺好卷帘,把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。7 F) O- F! n0 {, ~; Q
先铺一层米饭,压瓷,抹一层辣椒酱,感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈!然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵,总之,有啥就尽管放啥吧!接下来就是卷起来了,感觉就是开始卷时一定要压紧,然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后,再压压紧就OK了----
2 x( o9 ~7 a' `: ^+ R上个图,大家看看啊!2 D0 {5 S: i$ P# u: U9 i
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