大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
1 p4 E9 {% }& M& }- }今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。& f+ g; v% C/ |; f" ~$ x$ V
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。/ @( }: `6 Z) R2 G

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3 M# |( c# R# m; w0 Y做法：
7 c* U) M" ]3 u4 O3 O. c# o1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；& s8 |' V- P6 P; A
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；# j+ t& x$ q  V
3、大火焯出乌鸡里的血沫；
" D$ y4 k1 b/ s. ]3 q/ I: S, I4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；. P& [7 X  b; }( J
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
( m$ e( E8 c" w6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
& P  F/ e7 U- Q+ A6 S7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
' h2 N  n+ c4 n" U# W8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。; y8 `5 w2 q1 C5 P: V2 _) C  v

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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤3 b8 K8 D; ^: f2 G5 _

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5 D9 c0 R- i% X* s- p) Z4 [原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
0 V) n9 m5 G8 w6 G青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个" G1 ^% I+ V) t# L+ p2 C! D: o
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做法：
( s3 L4 J# ~9 j0 u6 C2 a, e+ ?  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）
0 F2 I6 g3 p. t( D9 w5 Z  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）) N- c& [+ A; M* u; i+ W& t
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
/ ^( v6 p( a, a# ~" E  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤6 Z/ r. R- B, G3 c0 [
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用料：
/ u4 j1 E# r4 t瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
) W! V7 C. W4 E% k9 n  O" a做法：
# Z3 `4 l4 O& F7 V! d4 r1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
- _- b0 O5 L* l8 C1 I- s& P0 j2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；: t) i) ?* h% I, H' R
3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；
! M9 q3 t; |) x" f1 P$ g; o4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。
9 T' R# `+ t4 u" H6 |我也上火了
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yueyue++