大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
" @$ f/ c" I% |6 K9 ]& ~今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。7 Z! P, v6 y' i* j, T
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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& U3 J; i5 h2 @做法：7 x7 h( D1 w  b- I  K+ K
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；" b, `) l; O) k
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；+ E9 n( P$ b$ I% M+ T
3、大火焯出乌鸡里的血沫；" _# D0 }$ N* C
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；' P1 C! Q* G' r3 v$ Q- {4 d# K
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
. m! Q- y9 ], }0 P- ]5 p6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
1 I; V* m2 ?, N8 C+ U& I7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
; D) D! T: k0 d' @+ X$ a8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。; G: I% }; Y1 o

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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤, a/ |8 R; u0 V( o# s  r- P- y. _

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/ ^+ r6 h$ c- l5 a% e' f) m原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻  z1 [5 F* C7 E$ l% j
青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个6 S8 s, d6 ?) s8 X
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做法：, R: T0 l' a+ @; t' g8 x2 J+ o
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）( J' \" w) S% A" c2 o
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）$ b0 C2 K1 D( O
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）; D( n3 j/ t' j- y7 z& L4 s
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤
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用料：
  B5 `2 `0 z/ Y) [& {% V瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。! e& P$ ~' G! u" l6 J9 ~( H4 f' ~
做法：
8 H  f6 B! q/ G6 y7 r1 O3 C1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
( s8 H& u7 m2 S- ]2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；2 ^7 H+ Y9 J9 B. c/ L. A
3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；
9 k1 t' a! w4 q4 {4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。
2 I# I9 P0 Z% k我也上火了
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