- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;8 `1 M/ F) U9 ?
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
2 A7 Z1 p, }% Y9 K% I$ I2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
5 S0 u7 V7 M+ C1 o/ H) R- P3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段- R9 s# R2 r$ p7 r X8 Y/ F
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