- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;
& l) D+ C" X3 P7 y$ B, q做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
% X1 k! T( m! h, G2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
; @& y/ }2 e1 O D3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段5 H: t( J- R; d# d) @* j/ Q
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