- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;
. v$ a" C) k D; i: D! p( W做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
8 x3 O( i1 }8 ^* W) d2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;( G& s8 }3 l1 e I5 b
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段$ K% ?# ?3 t& i. {
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