- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;. z% H/ l- |1 I6 R! L
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
7 d2 q. w# \) m) t6 s( @* y/ ]2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;" `% g4 K; `( l1 ^9 p
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段5 V8 k- k+ ?" r6 r' h4 M' Y1 ?
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