- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;
* i, l: T7 |3 V* z" r9 P2 C做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
$ m! W* R4 _) V s) u6 T# n& W2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;0 d; E4 b$ s9 F9 U" z X% [7 A- h/ r$ k
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段5 a" p( S; P+ S6 e" A# G
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