- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;, k- @" E4 _% o/ _# x
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;0 L& X4 P! f, U' J- |# i N# X! {/ K
2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;) {/ j* g8 h3 `9 f+ i7 u+ h, b2 e
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段( J c& w8 F. h- q& J3 n- b q
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