初淨

5 y  ?% n  i4 N& _1 u) {) {7 ]! a# x2 T

这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

+ q1 w! c% \* |' s( }" N* @

鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

: h; y! n1 \4 h0 e6 L- A; j

上个做法

6 Q1 F, X& O8 z  E

先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

) M$ d  V% Z, J. F

起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

" O8 V) S" T$ ?$ @

中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

# s1 @$ I4 z0 {% y

; e/ j8 X3 I/ Q

李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

回复 初淨 的帖子, g/ R4 q7 Q: |0 U
- U- W1 g/ i0 Z5 z

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

, t/ K+ A9 |% U1 D9 d5 G

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39 % s7 x3 w; L! n0 s9 w' a1 _& b
正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

8 f) a2 J5 |& V9 B
这是每日必做的晚饭啊2 U, A6 H$ k2 i6 q" n+ s
5 `9 }/ f. ~" o1 ]+ Z' ^8 g
不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭
$ W) c' m, o; F( p
; T; s; g" {0 [2 w( D+ _! t命啊。。
* ~" J% c9 l! T" H( y9 L

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子; _1 p6 W& G" _" K1 g/ _- P3 s0 @& }+ q8 V
8 v2 I4 {, b; Y  c" C4 h
哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04
) H: h0 G: W* H# ]* Q你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

3 a# M$ o; F( \" w
涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃