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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2011-9-3 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-16 16:15 编辑 # Q% K6 y% Y5 @6 I$ [
( q# x+ z+ C. U/ C
这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉
看到前段时间老公买的半只鸭子
拿出来做了个香菇烧鸭子
! r& c* Z3 O, ^2 _9 K, T2 l
鸭肉提前腌制好
配合香菇浓郁的香味
味道还是不错滴

# x6 b& |$ N: H, D  P0 r: b. l6 P
上个做法
8 t6 E2 O3 I) ?; V* k
先把鸭肉切成小块
加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉
腌制半个小时
+ u8 @2 v- V& y& @; C3 C
起锅烧热放油
放入姜片煸出香味
放入鸭块煎至一面呈金黄色
再翻炒
放入一些水
没过鸭子
小火炖40分钟
可稍微放点作料 盐或白糖调味
看到汤汁收得差不多的时候
放入香菇
大火收汁
盛出

5 @' u4 [. @, s: N; x0 L0 E
中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个
也被我放入菜中了

1 {. a/ \% [& F+ Q; b+ {# S7 Y' ^! |$ m6 G3 M$ T) L$ m

大美女笑笑滴娘

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宝宝生日
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正饿呢,给你捧场啊,看着就想吃请你吃饭你不去,原来是在家研究美食了
涵涵妈

白银长老

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0 G8 J% l" E: r# K! f4 x& m- K  _3 ]  a7 \
还配了个素菜
素炒茭白
一荤一素

6 r7 |2 K& W2 o  {

涵涵妈

白银长老

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李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39 4 T6 D% A8 b8 y: j" h
正饿呢,给你捧场啊,看着就想吃请你吃饭你不去,原来是在家研究美食了 ...
  C- Z0 N9 B- ~7 I8 U
这是每日必做的晚饭啊
( U/ ?5 G8 w, T
: S5 n7 A- f# C. ]8 z7 o不是研究的哈哈,中午去了晚上也得照样做饭9 f3 l1 t% d# H9 l3 l0 M' f

  S5 x" T6 N' F( f# d/ P$ |  V* Q命啊。。
2 j% i7 Y! [+ f" x4 S* f- {
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  t: ^$ x: y+ `- M/ ]) G哈~~~~~~我要米饭
心一妈妈爱心一

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( ^_^ )不错嘛
米妈

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你这晚餐是越来越上档次啦,涵爸有没有没事儿偷着乐,没成想娶到这么个贤妻良母,就是有点小败家——没事就淘宝
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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小砂子 发表于 2011-9-3 15:04
2 y: R4 o" i4 G# s: [" }你这晚餐是越来越上档次啦,涵爸有没有没事儿偷着乐,没成想娶到这么个贤妻良母,就是有点小败家——没事就 ...
3 n. O! R- C: j; p, Y" B
涵爸挺知足的,因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐
轩轩妈

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看着又饿了

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看着就好吃
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【涵妈厨房】--9月2日香菇炖鸭
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