初淨

9 @7 t" M, @+ h* C. ^
  o7 F, s! d2 p- D; `

这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

* j- F0 Z3 I5 d9 w5 N! W

鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

. V+ o2 H" ?/ h  [0 g0 W* _

上个做法

7 L  O# v$ u2 g3 c1 U

先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

" [- I$ i$ Z- x  s

起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

9 I: B! J) R! T' V% k

中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

. K4 F2 @, A5 A7 I' Z
3 `$ N4 B' X& L9 W" `, y0 h

李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

回复 初淨 的帖子/ q  D' E8 _. A5 I
# d, x* ~4 i, b' x5 T0 k( Z+ `

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

0 i% s# m8 f0 n6 T* l1 A5 N- w

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39 0 ^9 X* }) B% r& W% B  y( w' y% r1 O
正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

- ~/ L2 [9 n- `' g5 G这是每日必做的晚饭啊
3 E- P) Q% j: P& I7 a: f5 j; T
不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭0 s! Q- h! B  M# o! |

" }- [8 `! j# H4 j+ O命啊。。
/ w, g8 r4 Q; `2 p

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子7 w2 h  F4 ~8 _2 Z8 @/ F
  ~7 E; ?! W3 b$ }! m0 t
哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04 ; U  t3 B+ v6 B6 Y
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

2 a* F7 \" C' k# T涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃