初淨

" V8 B, f# _  O! I' g+ Z& x

. l/ }) q! g* D5 k3 d& |5 y4 a

这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

$ r; X0 B7 g. H

鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

! h8 s' @: N5 T

上个做法

; [5 f; Y! s' P7 d0 c3 f6 S

先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

6 s0 K, S9 ~+ o  X# Q9 {- Q' V/ _

起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

- D7 c8 @2 E& ?

中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

, s0 l, t0 p5 t8 L' q$ @
  N" F: o/ g& Y8 j; a# [

李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

回复 初淨 的帖子1 T" G% a! G6 J4 i

6 e  u; V9 M" I) P* c; y! A8 L

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

$ H% c. p1 M  z8 t6 n

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39
8 [& d2 z( A4 ^3 i" B! K正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

7 H6 c5 x; [  v/ T% U
这是每日必做的晚饭啊
* L7 R# ^# H2 \) C& b
, G1 R* q* ~( r1 m不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭$ F( `$ I& I" u. [8 ]. ?! ]2 }5 V

. X( H& i/ a3 |( s+ H+ F! ^命啊。。
8 C! q* g& b; x# k8 y8 i

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子9 K" b2 E% N6 M1 K1 y6 e  i

# C8 D3 v0 ~$ L  i( I哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04 " S3 ]" G/ W! B8 O+ }  U% H! j
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

! A" |/ O- V7 {9 b. ^1 k
涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃