初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

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李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

回复 初淨 的帖子! @  k- G- u/ |% P$ F7 {9 A. }
' ~6 s$ h* A3 E9 n6 R1 D2 y

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

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初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39
1 y$ `# ^; E0 ]- \2 u8 t0 n5 i正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

3 {5 l# D4 {3 g1 n这是每日必做的晚饭啊& S" c+ e3 H: I6 o

" H  v+ S' O: ?! x( y不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭2 A- c* [1 @! d- R* u3 ~
; ^! ?& x# K; Z+ k1 t, P
命啊。。. ]* X+ L) O- b7 @

李贝里的妈

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3 f) ]$ }! `" a( W% P8 V8 c! I: m
! E  p4 c/ ]0 {/ x. e( I哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04
! |1 I; _. N5 C% b$ X8 `你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

+ m! ^! T* Z4 {0 Q% z& z/ h& S+ V* k# J涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃