初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

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9 c5 c4 z1 g# T

李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

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0 b5 e5 p# g9 x: k- _
. ?1 A0 s6 m; m' d( ~0 g$ R" I

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

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初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39 : s  U. G; y( w8 A" M* O* R
正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

1 U8 `- \$ c- t" `' Y这是每日必做的晚饭啊* H* G+ Y/ A# ~2 H

& s% h! C; ?/ S8 i# {不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭
1 ~9 z: @2 U2 K( G
- F& k1 I, j# T2 Y7 O) @命啊。。
  X3 o8 L/ ~& k) K

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子" U% z3 n5 m7 C; b
; o# ~0 I: p: Y) o# h
哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04 : B/ s% m0 [. O0 i
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

. P$ }9 [' t4 M5 O
涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃