- 妈豆
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这是偶的处女作哦!
1 f" f# D; a/ h: e* s因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
: k8 L$ g6 P9 w! V% j* W! X考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!$ s0 d6 }: P' A. e+ D& L, H
烤盘入箱:
+ g A4 V' Z5 ^3 z/ W' J, O$ K0 I1 @
% `! |% S! d1 q9 K
3 H8 \ p0 T0 {) p* M" D% u$ q烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
0 h ~+ _. |- e/ _4 z3 C
- o' p, d0 H( l& P4 ]8 A, l% M2 J
% D+ C" ]% [1 H$ u% m- c5 m: x表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:9 Z T( O+ J) p/ z
& D1 S1 `+ n/ s3 _7 t
$ F4 Y/ P% ]& E$ T$ C+ a大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:' z% d* k7 z# h, J! X. k: r
. p( \3 H. Q" _- J1 T9 Z$ R
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打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。1 X: v+ P. B( g/ ^: Z& _+ z' w
7 y1 s5 w h& m8 Z& n3 U女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!6 a& D, m' u z. c8 z6 m( a
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