- 妈豆
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这是偶的处女作哦!+ G" H# j9 { Y" j$ _
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。# @& Q9 d: f Q1 w0 z& I
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
1 t4 n. t$ V" q( h* m烤盘入箱:; d: l, `6 F( p& A# r$ v! H+ D
% X3 v0 P. S" A J4 t3 [
M# y6 f$ ]2 n0 h6 u/ L5 ~
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):) Q; b6 c0 x% L% J" A- b
* s( N3 E; R9 y4 [) Y% f
* g, M' `- T/ B! m7 }( m' I表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:) y1 [7 m0 m; k7 u5 y9 ]7 i% s% c5 L
, N. Q! }1 [4 x- S- `4 A8 O' [9 P
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
3 W w* k' {# ^6 s% g. g+ |' B; i- a$ ]0 H# w' h, z
* I+ ?( v+ X2 H8 ^8 k: n! U打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。* Y, M6 H; f0 A( u( i2 b; l
, F" B$ O+ I r
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!; {* w: V9 D2 |1 { N( s% b
3 k$ f, G( t: d" ?8 `
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