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这是偶的处女作哦!
0 z: l; D! V6 z因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。7 B4 |9 N0 X+ c8 t
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
. |9 r4 Z% ^% J) Y烤盘入箱:6 U) U* T* D+ l6 E7 T8 ]; _+ D
3 z5 ` U# j! X
* \9 D" y" |) q( {( d; Q0 p5 x
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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% K+ g# K- t% J/ K( K! J: h/ J- A+ L
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
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$ a% S Z% R/ M& Y7 g+ y2 b: L& B
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
' }" P- `- A7 }) {- }4 S4 t
5 C' D. _8 h& A" k9 ~* }) g; A; B; J. a# @2 ?
打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。8 ^- R# m$ y3 Z
' s) u+ b6 U2 u6 z: x7 S女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
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