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这是偶的处女作哦!4 \; N9 e a9 J$ q0 Z
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。) b& X% t9 y/ v4 L& F& y
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
* b+ N- }2 L6 M烤盘入箱:
" }# S! ~& i+ n1 k* W+ a9 d5 H
3 x( L3 C1 c- ^1 q
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
2 o% y/ {8 K; x# t" D# M" l) P; F9 ]6 M. N* R
+ f# L3 k, v, {! u
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
+ ]' I' P2 z- }0 F. h2 c! Z' j7 f7 S; S( u$ ^- U
4 q' d1 a, j" ?% C1 B大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:4 L3 c/ ^1 D0 l2 Q- g
; U2 p% ?5 X+ \4 g+ e* Z
3 Z) h! P& N7 w S5 ^3 w4 U5 [% F打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
H8 F! \, b! x4 ^3 V
0 S7 s w* z) W; P) Z女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
* n+ T4 m0 H9 M; @5 e% J0 p( o% w8 U" A
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