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这是偶的处女作哦!* i" a+ X. m) t6 `& O
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
2 v5 P, ^; M4 `1 c- S考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
) P9 {9 a3 N6 S% P% u烤盘入箱:8 K* s% e) Y0 n5 x" S- a, J
$ _+ O7 ~7 d3 E! K! r' R" V: g9 v. E7 O( W7 }+ |% \
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
* e S7 Q/ c" T9 k+ j
( r; L3 y: k5 l: i( N) Z" T `- _* _. c3 s7 E! s* A
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:& \8 @$ O4 f: j4 P4 z7 \) b" X. q3 V
5 [- d. F" x6 q2 s# ?- y; `
& `% O) z _5 `8 }/ G. Q大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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( |2 a) B5 ]1 Q4 z
, D0 D* d2 B" M% A, c打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。/ Z( Q" u8 o; o# X: Y: b) S* _
. O4 p- |7 ^. f. X7 U9 I3 A7 J女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!+ T8 E0 H% R4 Z
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