- 妈豆
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这是偶的处女作哦!. i2 u7 X& i" P! H3 G
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。# W# ?) G# D9 ]0 D
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!/ \& f; h! S3 I: U+ [$ L
烤盘入箱:8 [) m2 i8 a6 L" x7 N. ]; j1 C
+ ~7 C2 M( p0 H3 F. g+ B+ v$ t
. o- _3 X0 N' o7 G% S烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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0 K; g& T( ^; R% a* F表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:/ P) o* i, I0 \) s& b; F( A
d/ x; n" q' i- X) D
; p6 L9 ]; h3 `1 i- X大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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+ A0 `9 y; X) a5 F% h. v打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
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9 f1 S3 F {, E3 L O6 b女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
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