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这是偶的处女作哦!' C5 a: K5 s& X* T$ N, y
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。4 ?, c5 T; {1 d, @! c
考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!( G+ ^/ v3 u2 B- n% v8 H
烤盘入箱:
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% P; o* x5 d Q/ b: `& A
; ]' i k: Q/ d烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀): P: h' C9 |7 H0 p+ a5 m9 N4 e& { s
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4 B1 x7 C% c6 `! \ D ^' V5 U表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:: W# U6 {3 g* f7 u2 H; b/ C
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大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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7 }, V3 F& b3 t; e8 C0 c7 L7 r* c9 X9 n& U' Y, E! b
打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。# O; I( T# ]- C( H* v0 H
9 N( ~* A0 V4 C* B( E1 P: X& y: t" [女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!7 P: m2 l; m# v$ v( P* l
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