- 妈豆
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这是偶的处女作哦!
. y$ @5 k) r7 Y% r6 w K因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
5 {1 A3 E$ n- ] r考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!" s, k3 q9 d+ c0 ?, o$ K! u9 m* _
烤盘入箱:
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3 q; ?/ n3 U2 r4 H- v+ c4 H4 l! z; [; _9 B6 Q0 X
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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* b* P$ {5 z. m
) Z/ E- u5 l- p& i表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:- n7 j( q4 L) J& l4 w+ d0 z7 w8 S
3 ?+ K" k9 Z" |
' \7 q# M7 `' k, T8 Y' L7 \- d大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:3 d3 k5 i# h- q6 u, T2 ^! \
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打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
5 l' J) ~3 N" p& b$ u0 ?, i6 a- y5 S1 {0 J% \. A
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!/ F% i7 I3 q7 v1 K1 d0 w
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