酒酿沉醉

  x1 f) S: Q6 f4 v8 W- l2 {( s5 m
) o! K2 O) `. M
跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
/ C+ R, O- I% }* I: q3 m
6 Q) k8 q8 I1 t& b  N+ O, w用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
; w9 }; F* @5 r  @8 g放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖( \% j) N0 t: T) D# N; H9 J. c
       比例是:4:2:1" ^$ ^* D& N. y" q& P5 R3 O! H. m
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)' m  r8 H, O/ G8 X
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
, K1 [' ~1 r1 U4 ^
; v; d7 j9 \% H烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
) O- l+ h$ s4 s- h" Q烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)$ W& o8 ~5 T$ K6 R, @/ o( I7 }9 [1 U1 z
# R  T' M8 b7 d* v0 T# g

  O% D' c0 h! a# L# i放完是这样的(容器内不要有水), p+ k* a# m  ~9 R: \  V+ T" V9 t# n2 ^

  ^( Y6 F. r6 I6 g8 W" D- b8 v) C( J要用手抓匀,千万不能象活面一样
- R! `6 d& Q+ q/ P) O
& m, i" W, d$ F, Z0 ?* V; [5 [% i我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便
0 _* O4 m1 C  l2 P1 O
2 t/ c, E  {- t: H7 o- m放在烤盘里了" H0 T, w& m4 u4 {. ]* e# U
3 N  _  J6 c) V! A
烤的过程' x- I7 u* X1 s. @1 p9 e1 k3 T

9 N5 {; Y1 C4 F/ X烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
8 y8 Z/ U4 Z( Q4 |
$ U, A  U) k' u" O: w+ w: \. z再来张闺女吃着的
2 e0 ^/ {9 ?, d! I! x" z) I2 I$ b$ N+ c3 e$ ]! ^2 x. d0 k. ^' r
4 e0 D' |% Y; n: ^% S0 P

大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子
5 j$ H1 J6 m$ l5 m" i
) m0 f4 }/ s. ~* X$ ~* P) k" L哈哈，不错哦！
; }( ?  `/ h8 k低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子# U# O* c. {9 g; N; [0 [! h
: f) k! z$ \+ I0 v; y5 {- F0 L
我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子( B8 n9 Q: t) Z2 B0 P
# M4 V- i5 b  Y4 d
我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓