酒酿沉醉

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跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)& n$ a' ~$ U1 p1 a/ A! g7 y8 w
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用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)9 x( O1 L) W7 }1 p2 x
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖2 k% J4 v2 }# ^7 }5 q! m8 T7 ?
       比例是:4:2:1" c4 @2 M1 j- ^5 X0 @0 x
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)+ H/ u6 d  B6 @1 a% F9 `/ h
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
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烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
3 ?/ U( {# \) t+ E) z烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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* e7 V: f, T3 O9 D! `放完是这样的(容器内不要有水)
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) s7 S1 L# T# B要用手抓匀,千万不能象活面一样
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/ N1 q$ v7 V. i# w7 o/ W9 U$ G/ m我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便! v& P. }8 B/ u
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放在烤盘里了, Y' z( l) K' W- D1 w( T

: t5 R% G, M# N) n: [2 y烤的过程
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' v( j2 ?5 e2 |& c烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
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再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子3 t- d) k4 |& q9 C+ D7 J, a

1 \9 ]  Y' ?7 ^; {- E9 L; S( y哈哈，不错哦！
' g5 Z5 [9 ], D+ @2 Y低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子8 z7 G7 S& O0 |2 N6 H/ u7 i
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我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
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我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓