酒酿沉醉

& y' \& C, _  }% }7 C, Q- p* Q, G3 d9 Q6 L3 ?$ S) e
跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
" g. d9 K3 m1 t1 v$ X# f# t4 y! l2 b4 M5 b: I: c6 {
用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
. q! g' k! V) \. z  Z! k, a5 G放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖- ~! q4 R- V) d: P/ f# S
       比例是:4:2:18 p7 B& V! D. h1 W( R
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
" k; n8 k2 `8 G: G6 `  k' v! @(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
3 t& y6 Q! @; x3 ?9 J$ G
1 Y$ H7 H% b& }4 h! ?1 C8 G, P" b烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
& H, i8 n- d6 `; S, x& h& g7 o烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛); i! s8 j: r& e7 u
. ]3 d% `  J' A) z* y! y" M3 x

% n% l; p) R% D, Z: i) G( S放完是这样的(容器内不要有水)
/ A6 e* G$ R1 z" r, q  Z- s
3 D5 M5 a7 A0 p. d1 C2 ?2 B要用手抓匀,千万不能象活面一样
# J# C5 e- ^# r  H9 U) q1 f1 i1 N
8 X: r" [0 ?4 w7 e2 A& p我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便  C! U! `+ P: T7 p+ q

. z" y, w- b; r, m  E; w" t; i/ E放在烤盘里了0 ~4 G' J! Q/ W! M+ r6 I6 @: m; u* [7 ^

% b* N) ]' _% g2 m0 K! k1 f烤的过程# p$ t" j6 A- v! [. R+ H3 e2 M
; ?9 c; j- K( Z2 [; V' G
烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
( x! Z$ h' m" e  C  w: H% ^6 M6 c; @# e& w- D
再来张闺女吃着的8 J2 F, J8 ]* s3 h- q8 U6 g

; j& T5 |! O: j# Q; ~
2 Z% b8 V3 d; U7 h, o) r* m+ W0 l+ d

大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子7 _% s4 R. l( ?& n
; L$ z4 n+ c& Z( |. D4 K
哈哈，不错哦！4 C( Z! _/ u0 t
低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子. m( o: E; a2 Z2 y; }- X0 F

  Z1 r9 u2 V$ [! r1 W+ J' k我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
' @/ w6 k( V- f5 V: B; ^! B3 u0 x
我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓