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宝宝生日
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发表于 2011-8-29 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酒酿沉醉 于 2011-9-2 22:36 编辑 ! m! d6 G! |- ^! \
, T# Q2 G- h4 p  l( I
跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)9 }2 G, C8 N/ j* u. k! G$ L5 v9 H2 r
1 X5 t6 O! h. W3 ^# M
用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
) @7 X5 {) a. x放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖7 [' p/ e$ h# K1 D
       比例是:4:2:1
8 `5 V" N& c$ K6 Z: }* a: G% V(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)3 Z, ]+ f2 S! S
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)8 T" I1 C% y$ r' l
! J7 i+ z( ^$ Q, J4 C9 `
烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧% |/ k0 R& a. `% g$ w  \, s0 N' a
烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
" a; o' E0 W5 g6 @
+ @8 `8 H2 ?5 i. }
. j+ Y- r: A2 o# S2 l放完是这样的(容器内不要有水)$ x6 G" G5 L; {( |/ b# S8 k( l5 ^
& B" _2 k, |9 ]2 z2 c+ B
要用手抓匀,千万不能象活面一样
) R- v. G0 w  O& m' `+ @, S6 [7 y' O0 W0 M6 b. I8 I3 I4 Q
我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便2 \6 x; F) m" F

5 w+ K; L( t) B8 U+ r3 t放在烤盘里了' l/ ?  X3 _7 o, ^

# T7 z6 P3 k( }! E烤的过程5 T$ |+ g* l. m, v  {. ^* S) Z

3 z6 M4 j4 W* W8 e烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
  u" e1 r2 v. O, o7 {$ q8 T% X! E0 g1 F
再来张闺女吃着的
$ u: x' s# x. l, T3 U
# _% B' C" i! K' W" M! Q5 O& l  w' p3 e7 y- _6 r% o  E3 h

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* p8 T. P+ Z5 _* I5 O0 h$ }( [哈哈,不错哦!, t3 F  e% P0 v% y
低筋面粉超市有卖的吗?
萌萌妈

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亲 低筋面粉从哪里买的啊
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* s1 L3 O- w, @$ L( \! _7 P
+ a+ y' q) e4 R我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢
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7 Q! F  R( s) r. a9 f我是在烘培店买的
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好像真的很简单呀!

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很简单的方法烤出无添加曲奇给宝宝
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