酒酿沉醉

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; `4 y, J, Z+ q$ [+ ^$ ?, B跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)* c/ P  N$ u' S3 d: M

) n. v- y2 `& J* `) K用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)) q% f6 V9 u  v' @* [
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖
4 W! N, Z& N, o% q: c1 k* I1 e       比例是:4:2:17 C8 }5 ?8 r" N& n' o4 J8 R" |- c
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
! }/ L! B- F& s' C3 k; P* x(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)& h+ ?1 Y! @3 R: j# K

! Z6 m& @! M! t. s烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧6 {2 @; Z5 W  X: y
烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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8 P- K# x7 z& ^8 A) l( e7 G放完是这样的(容器内不要有水)
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要用手抓匀,千万不能象活面一样
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便
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4 }- Z, {; |' |; L; j放在烤盘里了1 R. ^' Q+ i! A
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烤的过程
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烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
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: C3 P& j- T" A& ^1 S) V再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子8 G" t9 e1 x" c4 }+ a( d/ b
; z6 l! }0 c+ }' W
哈哈，不错哦！
' |6 T  \# v6 T  n; t低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子
: k  B' r3 i1 B7 E" ^; a7 k' v
/ T4 o' \" C6 S# }+ d* \我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
/ B" }* T3 d4 W5 P/ z! e- D( j0 ?: f* g% I! K8 q
我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓