rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。8 w+ I  U" g$ T4 k
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。2 Y* N9 l1 L' N$ I! i8 z
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补充制作方法：: L5 t- Y7 Z) L$ f5 j
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
6 L7 N4 o7 D% L# E- v2 x5 g; ^配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉$ O: B7 @5 @+ j: V
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
% w9 s: }# L1 L* n- l          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
. N: B9 S; \  n! g% @9 R         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。  c7 k8 N8 x" U7 z: D; N
        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。8 x- h/ {* I# D% j- n  h. |
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
1 e3 H+ @0 Q$ d5 }2 O3 a) g        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子8 n3 B7 D& _4 P, E
: x  U1 S7 Z1 q. d# r
没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子
& H2 o  p. k! r1 E
4 w2 Q. \, n- r9 u亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

回复 fattysheep 的帖子* ~( z5 }. i6 R: A9 g# m/ _3 r+ M

7 a! P7 Q$ K- z8 Z我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子) x$ K% D% R0 _& P9 O2 X" [

" C/ V3 @7 Z; o. U1 t# b; Z谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足