rippleslw

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" u) ^8 E8 P1 E, h9 w  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。$ n( ^( X+ d$ S- `' g6 M
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。! q; ~2 G" _! G7 H9 I% ~% H

. L, o1 y! e! I* P% l4 f补充制作方法：
' ^/ _: e; C" u/ S原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）. z; a' u* \9 ], C5 l9 j2 r# _1 V4 ^
配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
. d5 ^+ i' h9 }7 G) U* Y  ?8 }( k" j; G. N做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会( s4 N* z, R1 `6 T) A) M8 u9 j
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏- _5 h: w, M4 _0 W3 o8 }" ?
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。# b& G# u" z/ L$ J
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
$ Z/ {8 n4 W& a9 _: ]4 p        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
2 w& O# e5 {1 C" R        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
8 J9 w" G; [0 R$ x        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

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* D+ C  K, h4 [7 B没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子! R+ A# a1 q8 n8 P# ^
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亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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我也喜欢

rippleslw

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谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足