rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。6 G% i3 `9 d' l; b* L
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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4 z$ d) S; q8 ~0 R补充制作方法：  s6 L9 i( j; c9 T- |- g
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
1 Y! r/ ?" g; A0 Q& @- u& Z) H配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉; s2 X5 L5 j! j- H4 j
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会  h" _  i7 V( M" t
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏, m" [- W+ o3 G9 N# y5 L
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
* o# ?1 l0 e; L% V- q) n        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。$ h) \  D/ v/ O5 e" E" q* S( P5 P
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
  I( s* H( G$ S. p5 f- u: T3 G  X        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。% M8 }" c) I! p* T3 b3 G
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

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  B( o- P! [9 ]2 O
# `6 g9 O0 F4 b$ o+ z0 U: W没问题

rippleslw

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1 X0 c- v+ E1 G/ H2 S$ X1 O8 c  R$ e* N+ B) d, S9 ]2 M
亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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, o1 l$ T3 k3 q
7 L" E% A- [7 I我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子1 c( W7 J( O3 a3 N( S- i
3 N' E+ J/ P6 g3 r& o; W
谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足