rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
6 D3 {" I8 c/ M  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。0 \/ d0 X1 I1 f. H( t! d8 {& b

2 ^" g( r! {  k" A' \, o补充制作方法：8 {& W# r, [. \
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）9 x( n. }3 Q- x; t
配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉  w4 q4 f$ J# \) x
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会1 n, I, }/ q+ F, C8 @8 `( B) p" r
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏4 ~- I. Z5 c$ h/ u/ D) U
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。& D2 {! k; k( Z$ B$ H: B% d9 e
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
3 X: p$ l; i: L. {% [/ H        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。. N6 n# g3 r  N# y) L  o' i
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
) u4 ~( J, [$ |: i* \! F        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。- {* s6 s; f0 N- r" b$ o$ T' K' z6 ?
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子# X! r* k9 C% y  V$ b
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没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子' K4 X0 [0 |" n* C/ o% j

% o8 B8 l( f2 v4 O( j亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

回复 fattysheep 的帖子# t& ]7 n8 e3 G9 `) Q

# U  M/ t# i# D2 ]我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子! r5 S6 p1 A& z! b0 m/ S2 M

/ O9 Y9 F& H* z3 M3 }谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足