rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
$ v5 A$ V6 _8 b  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。% z. a% \0 D" A5 a' C0 ^

& G8 Q3 G# n, P( F8 J8 d/ t补充制作方法：& L, L2 C" ~8 J
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
# ^( N0 K0 L/ X+ E9 S8 ^( C配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
* a. j- I8 ~0 S, Y做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
& v3 l" b% o, }( D7 e          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏" K$ n- H! P2 ^& d
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。5 F' Y+ o% A" w! \7 ]( O. G
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
4 u& p8 e  T7 h  v        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
. P, }0 a4 _  J% u+ Q/ E        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。$ S5 b" W# z/ F$ N* {: Q; Z
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。/ q: v9 T# A$ f* s
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子0 E& m9 G7 G# S9 X' ~2 o! h# K

; T& k. F8 y+ k# n7 n! @没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子  u8 {, a: h; S" h7 n% n2 `1 A! P
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亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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我也喜欢

rippleslw

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# M7 X# {6 a1 |4 a4 q5 O) a; B0 A
* r* y9 @4 v6 ~谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足