rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。0 A! X1 N$ X% a$ a0 N
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。, F+ T- X3 `7 I, Q8 W& @

1 E7 a: N9 [, m8 B. C4 i. P" p补充制作方法：. i  a! L( T7 E: |: J0 ^% Z* t( I8 U3 a
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
- P" u5 A9 |( v; v" J# c1 J: o. i配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
. {( ~7 ^5 q8 g  s% Z( B1 C, ]( Q做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
7 |) V/ J1 b6 a5 w          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
, d9 M) A/ m# s         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。4 j3 Y2 u& ?8 O% T& t4 j* _
        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。* s! s6 E, L+ I1 ~' K+ ]
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
' q/ e" y" d1 l! Z/ i4 e0 ~        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。  H7 l. H6 A4 J
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子; T, K- ]3 A/ H/ f
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没问题

rippleslw

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7 |" M& h$ d# K- ?5 p- y( b- _  F亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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# D1 ~: B; k! X. v9 U1 m+ d
( l- A2 o7 v: H) Z% m; x1 Q我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子2 M4 T: f8 M) W6 n( K+ o
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谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足