rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
; d9 d$ X$ k; `  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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1 t- y7 L( C& Y/ z0 M, [补充制作方法：. M, q5 D6 R5 m4 D! v; b
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
$ S2 V( u! D2 _4 r配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
! V! m* |# Z: o; n, s做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会1 I( v2 n" ]9 ^7 Q
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
; E/ v" X( q/ c3 M9 Z! `1 k$ S, w         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。/ V) k9 H7 T- n5 P  s
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。. k1 g- [" F( ~- l
        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。# T" J1 x0 [# R' w( g; h
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。; n) _' D' ^- a, \0 _+ z/ E; L
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。& U5 Y) g; U( W, x' L( l: o2 M
, d- U) q5 N! p2 V2 l$ H" W

桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子! B4 Y4 C- T- e& g) H( e0 J7 I

5 i, f* ]  c# i8 Z0 o没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子  Y3 f$ C% m  X% k' m0 x2 {0 Q, F

6 Z+ h; h+ ~( V. G6 n亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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  q5 I8 I# g4 p& v3 |+ H
2 ]* M- ]; l' }! |2 f6 E+ w我也喜欢

rippleslw

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谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足