happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 + n) h3 T' k5 g9 }/ O当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha% d0 R7 m( H) \9 M0 x# \7 _ ! x$ i/ z; M3 W2 ] 9 r7 {' w7 o7 S( P, ] 8 n0 I$ r; k# X: h. p 4 H. _! E3 j8 p [3 v % @/ @" P. D# E+ b 1 a- J7 ~& j, X5 F6 P / F0 k8 F. Y5 Z ( c, W4 L4 `4 R# W+ X: Z J- U) X操作流程： " u. W! }7 r6 z1 {+ C 8 M$ n, ^/ F0 J- Y. ]3 k ; G* k3 }' S( |! J. Sü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。3 }0 R( U; V7 m4 W ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 % J9 m; j) ^7 Q6 F9 n# S* |# Eü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 % f7 ~' Y! T& b1 e$ @ L爱心提示： # l3 d: l- [+ F$ r1 Y+ {8 r/ z( L# d- | 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水' o( A4 G& O/ G' D0 j ；5分熟：渗有淡红色血水 E! x& c- }* `* r# c9 E% v! B；7分熟：渗有粉红色血水 2 N% M( j. e0 V9 e；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，) | {/ D) }/ S" B8 T0 Z0 a 可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等( G/ u9 O! O$ J4 S t) s 2 Y3 [1 A- D& ] ' i# u0 }, Y% r5 Z! D% H我喜欢吃这个，还有就是肉 . z8 l. C# y, @% e$ c最爱吃肉 - O" e' ]3 I7 O1 b! g5 ^$ x' X生完就减肥3 k8 [1 a2 V4 R G) t# Q E; ~$ U7 o. M6 T! v[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！