happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 : q8 b) `% d. Y0 E4 a7 T4 ?当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha 3 e6 @" q( x5 I. r4 J5 E# G 5 c( v. g' F2 e" s( i. [ , U+ {! u: O0 Q! k$ L9 z & K: c4 p4 Y& z) e# z* m1 p 4 `6 Z5 m; |" ?( h& r 1 D1 V2 s* C; G % e: c. z% U3 e. c ( h n+ a$ k. H6 \1 s: I2 ] * G ~4 G9 ~' s& i 操作流程： ( F4 W3 R8 _! \5 r# F* @4 u6 M 4 b) T% {: N* v& }4 n+ u9 o! T% {3 i! t5 x) D& h ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 : q% t' Y& P6 B d8 g. ?ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 4 |. }5 Q9 Z5 P' A# pü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 & ]& ^' j r: I爱心提示：% Y# \9 S9 N4 g- I: X . J9 a6 }1 U: v% E, N9 j1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 * a9 w+ d7 |8 D；5分熟：渗有淡红色血水 % Q ^" J( [( {；7分熟：渗有粉红色血水; p# b/ h0 x; K& T5 l" \ ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， : U! _6 y0 U) l7 @ w可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等 + q. [* N, x$ O( ]: ~. u, o$ k 2 g& I1 l: ~/ p+ i! I" h# [4 \+ E & l ]5 q+ w: ~3 x# _ 我喜欢吃这个，还有就是肉 X$ D8 ]! A. M. g- ?) k最爱吃肉 $ A) Y" ]9 t0 h7 v9 J1 ^生完就减肥/ V( N2 D/ q6 _ 4 f8 x+ l/ G1 @8 d# [ [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！