happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 5 m l, x6 O. f6 j当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha ) `! V& V' y1 [4 V; \& P) e 0 t" [8 p @6 i+ D# l5 [ # x9 O7 u' c W8 W # s: t/ Q5 k5 x& o3 u9 r2 Z & ^% y; |/ ?7 d, v' S3 {# E. X9 R 1 ?* a7 i( ` [8 P, D4 v5 v 9 C. S9 ?# T! r( `: H/ h " |" Z# c0 W0 c4 R X9 k) K " j7 ]' g$ [& @ 操作流程：( y. T% P6 W/ M G . e3 _* H0 F* e: d+ k/ j9 k 3 j9 y7 Q6 G; V% u ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 ' W! V( l% i; ~3 K* i$ I6 wü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 + ]9 @3 U1 O; S- |1 oü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。# v- B! z* p7 Z. J& N! e' R3 h8 g 爱心提示：$ k8 b2 t" u% t# t # ?1 v c( d f7 g1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 ( V2 w+ {3 S9 q; ~: H；5分熟：渗有淡红色血水! b2 } Y8 d% G. O9 U ；7分熟：渗有粉红色血水 ) w. _3 g5 @4 c9 ?；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， 2 x" f$ ?; N% C d b# d' _可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等1 @ ?& M& b9 x 0 g7 a! B" l8 Y( t& o 0 T9 c1 O! {3 P6 K$ u! J我喜欢吃这个，还有就是肉& L$ f0 x/ A: S5 e4 c7 H 最爱吃肉2 J. g# O, d2 X! q' h# D* T8 I 生完就减肥6 P4 ^2 n6 R% }. V' z . R9 x3 R% e: F" Z4 X2 a [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！