happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。, ?* E$ q7 h1 R0 P) S+ g u: A6 l 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha 4 j9 p* o/ D2 |* M2 W! U " m2 l" R( t9 x5 U - b6 O. k8 ` ` L. W# ^0 t " O$ q0 O- p9 j; W' ]0 e 8 O r% |" {, b3 D2 n; R- `! Q 8 `+ C' C3 ~% t6 T , U; P; l1 X3 ^, u' V. \ ( h6 ^% ~( w0 [+ F9 _4 r. N" g 4 Z8 \1 F! E O6 F4 _, @ 操作流程： 6 q1 B- _# u0 Z5 g4 G0 K, d/ z5 E( }& k3 i) d : o% c/ d( |1 e- W8 J5 S3 \6 n& D ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。$ Q! E. ]9 x; ^- t; f- _0 m0 g% ~5 |# u ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。: a7 X$ \. y) B R. V8 a ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。. p W) `! F% | 爱心提示：1 U& b& \8 U1 ^4 _+ h - V) \% K0 u! | 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 . A0 m; j6 l) ~* F% f8 {" ]；5分熟：渗有淡红色血水% m- B# I: f1 A, R3 c, P2 o& i% ?, o ；7分熟：渗有粉红色血水1 v4 b. S b6 e5 ~5 t% V6 Q ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，' O0 W% k3 v1 n" K 可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等, t; L9 [( `9 ~4 N+ p$ D, v7 `& k A 6 K) |& j, a( Y$ L D8 u& t * N" d5 W; A# f. _ 我喜欢吃这个，还有就是肉 8 C! n, U6 F/ p# r/ e( @最爱吃肉 , i/ w# y) j- {4 B' C ]( n生完就减肥 8 X; T: N4 I) }, C& z3 w( ?) C* s! S0 X" f. p5 b$ x7 m3 u [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！