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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。+ q: w7 h( o! H, |2 u6 ? 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha8 S$ z5 s; w! } y6 O' s ! t8 U+ V) o& D0 | : G% G& Z' e8 F! f$ | 2 `5 U' v0 r8 @( ?4 ?- {: L 4 |" l k3 Y- ~" Y. d) ] ( l7 }' j; N2 w2 d8 }# W& N * b$ S) D# S; k. K / a0 |: e+ t4 G9 X * A% x/ k9 H7 e. j' |. t操作流程: 4 B) B9 t, o/ h1 H 4 _$ u B/ @+ X+ s! P" O' J4 P3 J4 u7 C7 E7 Z: M$ ^4 Z ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 & R4 s" N0 a" C$ X" A( o# dü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。6 L* j- X9 C8 u ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。/ k) q5 f. a( K3 |. y9 { v 爱心提示:; e5 w4 w3 }* [: K3 H9 X % U8 z H9 @- w3 \( V* A& p Y: X6 Y1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水6 l6 y& B4 `% Z# j# `8 I 5分熟:渗有淡红色血水" ?6 P" V) r9 Q- { 7分熟:渗有粉红色血水 0 e) v; |! b! i4 {) E) ~9 K! f- _;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份,6 B) I; D k" _# R$ U 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等8 B6 F. S+ E1 q5 ]" f, x0 Q & p( u7 e8 e- z$ C- v. I# ~& y 1 t1 N, i, |" e& F3 {我喜欢吃这个,还有就是肉) {1 E7 ?. y( z* y4 |' u 最爱吃肉 / G5 i, V, Y+ s2 H5 }( h生完就减肥) H/ K* @4 q; q 4 e+ `' X2 w b, [ s, s( n [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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我也来学习学习11rabbit13
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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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