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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。6 l, C3 J& I# ^3 e& W# v 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha6 P" f9 Y1 }/ C) F0 ^# Z3 A* h 9 A" ?4 I4 A3 O2 z$ u. Z: w 0 H2 I- w# x2 z- T# l, p / k, ~8 W9 J- T% u! P$ F & x" D/ L3 T$ A- W4 h. a! c0 H `: j5 t, _4 E+ K5 C 7 h' o$ N+ Z5 ?9 F' k % A+ ], h z) I3 {' T- b2 h+ i 0 C/ q4 ~# L5 I& p5 ]9 ]0 ]操作流程:. R- q" }; @) k% ?0 E 6 D: \3 U) z- _% Z8 Q5 T' @; a$ f: P9 v1 M* C3 \9 B ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。9 J; Q3 }4 j9 q( E0 @ D ü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。 ' N( R; R$ u! ]5 t2 f2 M r" u) l' ]ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。 1 f) p0 E- z1 x, K: q \/ Y0 r爱心提示: 5 n/ |6 ?8 m' B: \- ^4 @1 v: ^/ \: y4 t' G4 S2 ?( y 1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 $ E$ f% M- X, K$ y2 w5分熟:渗有淡红色血水) s: @4 N0 h% f 7分熟:渗有粉红色血水3 w4 J* O, u% o0 N ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, + F, Y( \+ |# J8 P. I可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等 & C6 y9 j" H q. [8 v9 H : J6 g6 P- q# X9 y3 p . e* t; _+ `/ ~& M' F& l; u1 W 我喜欢吃这个,还有就是肉 2 [) O9 D% q) o最爱吃肉 ' ]1 D* G v% m6 i& F' |生完就减肥9 B1 V# a0 v) h! ]( ]; N( E & l7 @( W7 `. o$ m, D/ B7 B[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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小翼

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我也来学习学习11rabbit13
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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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