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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。 " j3 C/ c A( ^" @. R5 f8 E0 A当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha' u; M' O( e2 M: O0 O % Y3 w5 W% [* w% ` # s8 X4 h) M1 R* B9 W3 b+ ]! S ' F# ?: |0 k" _ S% G/ v ' A% ]3 n% F. J4 B) E) z : V3 F) g M) z9 W7 e, K2 n - }0 Z+ m- J7 n- q# i* ? ; ~' z" N2 X& F: }: s9 B0 u 7 }/ |- q. |, F操作流程: & c- _4 |4 P( Z4 [ & A$ h: K) @8 P. A7 i$ Q$ P& W& |3 A/ y# D: | e ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 . O9 l6 g& t# |8 rü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。. {8 a+ c* w( k ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。5 t2 C; ^8 M0 S: e8 c1 f 爱心提示:. [* g3 m6 F; C$ G Y- ]; m$ ^ ' z9 Q- F$ Q$ i9 v 1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水4 K3 ]! K! ?1 z6 ^9 J 5分熟:渗有淡红色血水( f/ s {( B. Z- { 7分熟:渗有粉红色血水 : `. L$ h* e1 K5 b4 ?;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份,- p& W6 P/ }' \* d3 ~6 m8 b' r 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等5 x# y/ C; ?. {% V W ; i, j1 o5 {( b$ U- e# r7 N ! f( {- S, i/ x) R6 ?2 ~我喜欢吃这个,还有就是肉/ G, L, i5 Q9 I/ i- G' P, f6 C 最爱吃肉 & r' ~6 S: \1 J& O* |+ h. w生完就减肥 . S6 Y# x. ]: k, [/ h5 Y) Z5 J9 E: s, [/ r! j# V- W+ p [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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我也来学习学习11rabbit13
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11rabbit11 好想吃

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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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