happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 6 E* ^0 H3 I% f0 A3 n当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha2 p" ?8 v0 B# j % T, T1 p, c0 D F1 w1 V# v ) E$ c1 }6 @% i - R6 _% P8 P7 F/ e ! ~2 I( P+ F- d9 L' I " m2 M6 \( w4 w+ s m# B 1 a* d& t( N/ r1 H. _+ M2 C 4 {! d8 d1 a& X& r& D8 S( l ) S l3 X) W- ~' R/ [" i操作流程：! Y( K7 O6 D @% y; r - @+ `0 u: a& {7 \/ d1 t" @ # `7 e6 a7 r1 f, G r% qü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。! f; S& N7 }- E- s5 J ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。# \8 c" `8 j! S% P, e& e2 Y ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。* A" O- g7 X; A- W( N& z4 D0 B 爱心提示：5 w0 i3 h& m5 _) d" _% Q ' q5 F* @/ ]. v5 c 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水! b# n$ I. n4 M2 B ；5分熟：渗有淡红色血水+ P; m( `+ L4 A ；7分熟：渗有粉红色血水+ z+ }0 P3 k; N# E ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， 5 O$ _- d+ }# f' `1 |可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等 e% R8 F+ \- p% b" v6 @ D, h ' k% M% Y/ V' x2 Q* O$ v ' `5 O" c5 g" ~* `& A 我喜欢吃这个，还有就是肉 6 {6 m8 u) ^" j3 o: O/ q最爱吃肉 ( u0 N% f& E7 j! {3 `生完就减肥 3 M! H& X* s1 X. e . i& o" m8 B1 r/ t# |; S7 p[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！