happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。' j/ j2 u9 @8 y4 [7 k. ~/ ~ 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha/ b% l* q) l8 |+ B ! ~5 F5 a# k- y6 C( Q. w ; F2 @- y# I- k + |) Q1 U: ^- { * c9 v2 }. b) Q' f ) Q8 f' f$ c7 D& s* y+ s1 ?9 x 7 k: \& p( T1 }8 f8 Y8 d1 Z: J# H ( N0 }- G# [! v% I$ y- j# Z& _2 q; t9 j' b6 r' S1 L 操作流程：; F1 n- m0 r* D7 m ) ^$ G( M% Y) x$ J2 d " Z. f0 j) d! zü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。5 T9 m; ]$ [2 K# k5 ~" h; l ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。9 a) i1 }! I4 }! C% _; S7 ?7 v ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 3 V+ N9 N" n: ?) }7 B爱心提示：! K2 n% M- a* _0 d* S9 q/ I - R/ C- m* v! T2 p7 d1 ^ 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 6 ]& V m. h; D7 D5 i; h. V+ I( X；5分熟：渗有淡红色血水2 P" s1 I( N1 H/ ?) b ；7分熟：渗有粉红色血水 ( ?* Y0 ~ `. b/ p5 h) q* \( ?9 [；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， " C' B, d2 R. Y- e( ^) _9 X可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等 " ~' `1 N, M; o$ J4 d & E2 |& n @( R ]- R' Z & _6 H ]0 d7 t9 c* N 我喜欢吃这个，还有就是肉 9 J# z. T$ ~& b; d) I; b最爱吃肉 0 v; U0 O9 H$ B% ~! w7 Y- j生完就减肥/ r' `; ^8 g0 O: }8 u C3 A& w 3 n2 ^: L2 j4 e0 X5 i; D0 p) n- S [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！