happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 8 f2 i, L3 p2 v* d当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha6 J0 Z) K V( p+ p/ r, d N! f6 Q7 m2 e. j; f ! g4 N4 c& G# ? }" c % r" ^( ]4 e0 P 2 Z6 v* \. Q; h8 p ; D# g6 g+ \- u. ~7 S 8 {: S" _3 d! c5 T % `8 c% b2 E# Q" n2 y! s 0 b# W7 W) i- L |+ Y 操作流程： / b. ^" u3 Z/ H D1 U# ~6 N; V: c# C" C% R 0 Y$ `5 \' K# q/ y+ y N3 Y! ]ü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。. G. [+ l. u. t% G. D2 X ü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。4 l1 e) D& j3 ^$ z ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。" F0 f1 G; ~* J b4 e: R, Y 爱心提示：7 n* F8 A3 k0 C5 F & n( J9 R- J+ J- h U& ?7 G 1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 - R0 p; `7 o/ L$ }7 Y: c" Q；5分熟：渗有淡红色血水6 V% W8 H" X- f' a1 X0 I1 A ；7分熟：渗有粉红色血水5 V# w2 T7 b% X" G" S4 p g ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，" u- A$ x/ V& [3 G! d7 N4 ~' }: p 可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等2 }2 R8 \7 U& t. d N9 P + f8 |) q* a1 T% E ) ?- y( W4 U! D% a) i 我喜欢吃这个，还有就是肉 ! K* N/ S7 w7 b) ?6 j% M+ g& g最爱吃肉# S: m( ^. t3 X# \- G 生完就减肥+ d/ L9 P, K- B, p+ J . U2 _+ i' W+ |) q* J) c [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！