初淨

这个南瓜饼以前做过一次，昨天又想吃，就买了个南瓜自己做了一次。把程序拍下来了，发上来给大家看看11rabbit02 老公每次都是忠实粉丝，上回跟我说，你这做的南瓜饼比饭店里的好吃多了11rabbit13 我说那可不呗，咱这可是纯手工的。11rabbit23 $ F0 I2 _ f" D3 ^& x) D $ w8 ]3 m1 F+ U& J! V# T& e9 G 3 H5 ~# |3 _$ M- a2 s3 Q1、将南瓜去皮，去籽，洗净，切碎，放在微波炉器皿里，大火蒸20分钟。+ r* ~7 D1 a5 p" y! \( S * C! `" T2 E& {/ w/ @$ P M" t/ L , X/ Q5 c, i8 O( Y# N6 E" X h7 [ 2、将蒸好的南瓜捣烂，放入糯米粉、白面和白糖，揉成面团。 $ M S5 D+ ]- v- r) a4 p白面主要是用来成型，也可以不放。$ h- _# I$ L- G* ? 白糖我放的不多，因为怕甜，而且我喜欢做熟了后抹蜂蜜吃 0 a8 s- Z; E- A, o- q9 I- H3 i; p# u4 H 6 x/ `* c# w% z; N8 s* I 7 g/ y5 q" x3 g) `2 J3 X5 a% X3、将揉好的面团，一个个捏成饼状 . V: y/ C( R& Q7 K e, K * E' `8 b" ]# F 8 W1 g5 C2 t- ]. ? 4、放入蒸锅内蒸8-10分钟，粘了即可。 $ {4 H" t6 H7 b R" o, o+ G4 F+ e/ Y5 P 8 p m }. ?3 V1 h! Y, k( L " m7 k% P+ Q* `* ~9 k4 k2 J3 R. }5、蒸好后取出放入盘中，想吃的时候再执行下一步 $ Q1 u0 I# J1 v$ u I } `8 D8 V2 b1 ~ % C% a; B* I# ]+ L8 z& f 9 W$ d$ G4 a* l 6、想吃的时候，将南瓜饼放入煎锅内煎至软，需不停翻面以免煎糊。 ( H1 T, }2 s* o0 |4 k/ h3 |. J, D' b5 D# ]) {8 R/ s( W4 ^ - y* h& g. J. x2 G; o. r2 A % O; y! h! t1 V* N1 B. n. B% d 7、最后煎软了后取出抹上蜂蜜，就可以吃啦。我和老公都喜欢有些糊伽的，嚼起来口感好。 ; s: @) s: K- J5 c' z- j( K& f C9 l$ R/ j. G9 M4 u1 @ 5 H! K. i: S8 }1 V9 e 1 e8 R# d6 ?9 R2 B; N- C大家也来尝试一下吧。11rabbit13

珺晗珺皓妈

下次我也试试糯米粉做的

初淨

你平时都用啥做，面粉吗？

珺晗珺皓妈

我平时给孩子做的是把南瓜蒸熟用勺刮成泥发面做的南瓜饼

珺晗珺皓妈

一般都是豆馅的

珺晗珺皓妈

http://www.tjmama.com/viewthread.php?tid=18790&highlight= 就是这个

初淨

看到了呢，下次用你的方法做一个11rabbit02

珺晗珺皓妈

11rabbit11 下次我也试试这个用糯米粉做的

小砂子

我喜欢吃南瓜饼

qiongqiong_0_0

哇，南瓜饼我喜欢！