初淨

这个南瓜饼以前做过一次，昨天又想吃，就买了个南瓜自己做了一次。把程序拍下来了，发上来给大家看看11rabbit02 老公每次都是忠实粉丝，上回跟我说，你这做的南瓜饼比饭店里的好吃多了11rabbit13 我说那可不呗，咱这可是纯手工的。11rabbit23 9 _3 m. h. A( X) m 6 u! \) Z; n V% g3 z ; \) R9 d9 W8 _$ S3 K' G- _1、将南瓜去皮，去籽，洗净，切碎，放在微波炉器皿里，大火蒸20分钟。8 j# g3 i5 N- ] , U# t6 h7 b4 T- h ' u6 |. n; V3 ^/ O2 r2、将蒸好的南瓜捣烂，放入糯米粉、白面和白糖，揉成面团。 9 z% ^ v' a( s$ ]4 y0 |* a7 J白面主要是用来成型，也可以不放。3 a5 |4 s9 V- U0 N* C: l 白糖我放的不多，因为怕甜，而且我喜欢做熟了后抹蜂蜜吃1 H# l" t3 a2 x7 b9 e 5 h4 c- E- ` M1 M5 M 4 ~( `- x' Y& @4 Y0 S ' a p. ~! v( N$ m! y+ Y E3、将揉好的面团，一个个捏成饼状 - [; X$ P- f0 y6 W& v& _- j- }3 Y/ G( ]) g # c3 F7 V1 R% ~9 `( ~; a4、放入蒸锅内蒸8-10分钟，粘了即可。& u: Q, s; K% a; X1 y: t - J, A+ z) @4 B ]% \" a . T! f. ` b) \1 H 7 U. {1 Y2 X9 g# R7 F5、蒸好后取出放入盘中，想吃的时候再执行下一步( n2 ` |# H0 j' a. b , k- ~1 L+ [. _3 \1 y / F$ s0 i# M) k+ U) [3 ]* V 9 a" ^) x. `5 D- u3 t 6、想吃的时候，将南瓜饼放入煎锅内煎至软，需不停翻面以免煎糊。( \5 I9 X$ Z& W0 k$ N$ f3 p 7 I8 |3 i( Z2 U) r/ L ! `- g) n- t* f% O v " Y6 y2 `' w0 A8 G/ ?. z 7、最后煎软了后取出抹上蜂蜜，就可以吃啦。我和老公都喜欢有些糊伽的，嚼起来口感好。 9 C& v( L0 ]+ }- y# Q# J 1 e4 h0 e! m, q : q6 m' z) ^3 q7 n- X$ W / n p9 P3 a T5 l) ]大家也来尝试一下吧。11rabbit13

珺晗珺皓妈

下次我也试试糯米粉做的

初淨

你平时都用啥做，面粉吗？

珺晗珺皓妈

我平时给孩子做的是把南瓜蒸熟用勺刮成泥发面做的南瓜饼

珺晗珺皓妈

一般都是豆馅的

珺晗珺皓妈

http://www.tjmama.com/viewthread.php?tid=18790&highlight= 就是这个

初淨

看到了呢，下次用你的方法做一个11rabbit02

珺晗珺皓妈

11rabbit11 下次我也试试这个用糯米粉做的

小砂子

我喜欢吃南瓜饼

qiongqiong_0_0

哇，南瓜饼我喜欢！