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直接上做法
1 ]& J: g0 n5 y2 N材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g
$ M' s3 f+ F' a5 ^做法：
5 I6 F, J6 \5 W# Z, T) ?5 v# I0 x- B1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了0 a1 b' D: b- b, d+ d
2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀
0 _, a/ f0 C* w* Z3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟
3 @: Y; X0 B2 r+ l- n/ k6 @# b9 S4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片+ s& \" J  p6 U; E! [, O# {  \0 i
5、用饼干模扣出形状，入烤盘
. y) d1 x  [( g; z! ]烤制& ^6 [8 \' H1 {- o6 ]! r
上下档190度，15分钟+ g5 P' h9 B; c1 P6 a8 P
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取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了. ]6 H: v: g& v  U" A- A8 p
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PS：' k5 d1 K; l( m+ Y/ b" Y
1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少# U, f6 l4 z2 }& F% q/ C7 `- Z
2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦
& |1 M% L! l& u* t% T2 g; N3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显0 {& n( }3 V, b4 K) @* n6 k
4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了
8 j0 q' w7 p( z* M% Y9 W5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦0 D% l% v5 x& X
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上图片1 _% K& z1 B% `% Q* G' B
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这是怎么啦，总是图片出问题
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俏俏虎妈

快上图啊～半个板凳等着

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急死我了，怎么图就是上不去呢？才78k呀

小砂子

图呢

莫紫菲

好像看到图

奥特妞

模子淘宝有卖吗？我也想学做饼干给孩子吃。

山鸟覆杯去

有德有才小丫头

不错~~~: i  a1 n, f+ p/ l4 G* h
收藏了
9 n! Y3 R( B5 u! V9 ?% O: k1 ^亲用的什么牌子的烤箱
# x# e( O% f/ v8 |3 W% Z! O最近准备购入7 @0 k: [4 y9 x/ x9 ^6 G
要多大的呢

sheliaxin

亲.记得上图啊