- 妈豆
- 7395
- 昵称
-
- 经验值
- 11911
- 在线时间
- 871小时
- 注册时间
- 2009-12-1
- 积分
- 11911
- 精华
- 1
- UID
- 3720426
 
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 2416
|
本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑 2 Q9 ?" o) V! I( A$ v% U
# ?) i0 z; m$ ^7 }9 f- d& r2011年8月3日晚餐, P9 j* D4 D0 ^
西红柿炒茄子：4 F$ a" w z2 C
1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用: F2 B2 \+ w% N5 c! ?& q
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子- W6 ~+ t, ]) n0 t1 Q! I
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油( D( P1 o+ o, ~
4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油
6 g4 t! \3 D4 f1 \8 C, o+ Y& Z7 V- s0 f7 G2 x0 c4 t; d
P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。1 r5 R% m7 P. E) K9 u2 b8 l
! x1 F( m; p: J. K) [" R, B
2011年8月4日晚餐
+ c4 u, ?+ E% E8 M, p8 }" c凉拌黄瓜木耳：. a) G* P+ @1 T
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
) m* l. ^; U) `1 h& I$ b2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
) A8 {) ?/ \& y# \3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
: t. U; u: w+ {: q2 X% ?# F$ V4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；+ |7 g+ z% G% K3 x" w7 h
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。8 v ~% e% b- ]5 \4 s# e# z. [
1 U' n' t' v4 t. T9 p3 z/ `P.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。& v! d7 n! n: L* r' U
# u! G: W, s$ ~
胡萝卜黄瓜炒虾仁：
" m" y1 D M' \! d6 [- S1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
6 A& t$ t; R4 I6 v* U$ F: j0 k2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。, @" s- V1 D9 a" ^
3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。
) x! q$ s2 W2 t2 x; `: j0 g5 V) ^3 ^( v: o- b0 c/ p
P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。
3 ]: k( x/ D' u5 e. P. R" i3 b6 g* |, H( N9 E9 O9 f1 C
2011年8月5日晚餐$ \* c3 Q8 x5 e$ r
超级简单的黑椒牛柳饭：; I+ }' t) H# @, [& ^% e
1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。
8 K& Q" b- G( N: a- \2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。1 `) j& W7 h- p; F
3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。; w7 N# F4 a- r% |4 Z
* R5 w- w. j; X. k l7 i# H) D
2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）5 C' {- J9 r' |& @1 M
/ V% h8 d* O1 c5 h* u2 t$ q* o
) L* P) n X3 I- D# h* H1 S! N: w- I; I9 @
5 v/ o. ]% y/ A3 K% P; X) S _* h
/ F1 R& [! |5 X, X8 F! x( A
) ~2 v& j9 g$ J: T* F
- `* E& [" S( e5 R2 B) v1 c7 u( |
1 h( k; P U. }- D+ X5 @4 j4 Y( J- R& a& x
2 t w. Y# ~' ]: ^8 \( w
3 Y4 @, [* l: G, l/ b
|
|
发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
