宝宸

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2011年8月3日晚餐& _6 r7 N2 z3 W2 f& g+ `* L3 l! A2 C
西红柿炒茄子：
- I$ R6 P% d# g4 z# H+ \0 G" @  y) c' D( |& l1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用1 F( N2 N4 A. l5 t
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子0 ~# d5 {' x3 _& P3 X
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油
$ u" F# t5 r) P, U' U9 c, q4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油
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P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。  b( |( ~# V, b8 T! S% \

& _5 W8 y) g$ F+ |% C* W2011年8月4日晚餐* v- \3 X  o" _% [1 d7 @, v
凉拌黄瓜木耳：
6 o0 e; D0 u- o6 _1 j1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
) r* `/ s  S. z6 w2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
% ^2 f$ c  ]  o2 ~3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
. t' V6 U/ Y4 M& {4 J' X4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；3 e  c, `" a' c" N
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。
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$ z3 Y0 o* }( r( o8 w' r8 ^P.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。
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5 @. I9 L; S, _" K: Z2 X# |: E3 x& v胡萝卜黄瓜炒虾仁：
& `' {4 u3 l9 x1 ]/ S4 D1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
1 F  r, D$ B. ?5 h- n2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。! M+ N" Z7 T1 v; t
3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。
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P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。
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$ `. r1 Q, _. t2 t6 r2 Z8 Y- J2011年8月5日晚餐
' ]0 e( j; O# L5 {超级简单的黑椒牛柳饭：: T# @8 q- j0 }  b% F
1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。. F$ B$ R5 b+ B% L# \- I" C1 a0 a
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。9 [/ x9 J+ Q9 y" v5 C; W% k. l1 |
3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
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2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）
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俺爱俺爷们

支持支持！！！

悦敏妈妈

宝宸 发表于 2011-8-3 15:52
$ U8 e/ n% ~8 B( j# T" s先当一天标题党 头一回在这个版块发帖 其实呗耐鼓捣好吃的，看能不能坚持把每天做的菜以及菜谱和成品图发上 ...

3 f. m" w& K) m没有图片呀。。。。2 Z2 v- ~8 r0 f- N
上点图片吧
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宝宸

回复 悦敏妈妈 的帖子# e4 ?  P: m1 M& x, S% g
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图来了 图来了 哈哈

大眼妹眉

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嘟熊宝宝