状宝妈

栗子粥 ­ , c/ J: c) E9 _' o) T" D. K 3 t$ A, I3 [6 {2 |/ B5 k) q. B ( f: W$ W, N2 i( ^ m' {* }( ` 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 ­ " l* A+ F/ D, I, m n8 N5 a' S& ? - U# _7 g/ ]' x/ Y9 A + a& @! [" l, Z& m& J* r. q制法 ' x( J2 q( y9 E6 h2 y7 R2 l1 C* b: O % _( z1 q8 y0 b I, c/ v A0 n ! T9 ~# E- R" x, S \（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 ­ 7 m1 W) |8 @# ^ 4 @. {+ u9 X# `. Z% a+ f& I （2） 海带清汤煮沸后加栗子和米同煮。 ­ / X) h1 m( t1 w ' a1 g# X2 ^1 ?5 V9 E. H' ^' f) @ * H: j3 m( e+ W# W* `. o1 ^ l& Q( O栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。9 F& U$ E6 ~5 U4 X# {, h1 b $ k' K$ A7 T) D$ }& \8 K脊肉粥$ m2 ?+ U; B) w3 J # L) W0 N4 s! X ; r. p+ ~. s& `8 v( E$ g; g4 K: A猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良 ­. x* \" t( f" T# @8 Z( \8 ] ! p& Y$ \/ P# M% D: K7 i: X O, r2 Y% e9 K5 `5 D3 Z, A原料： 猪脊肉100克 粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 ­ 7 \ U7 @, Q/ p! G% u H1 p% p) A. }% \% W( \& T 2 N3 M' M( P, e& E$ P 制作：+ t# t/ h4 D: x3 k ' L {; o3 _- q8 q! }* w% K - S( ~5 O1 F, b8 O: \0 o6 M( X6 W 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下 H4 c$ m" n5 ^ 3 m' x; D# Q' l7 ]然后 加入粳米煮粥待粥 ­5 W2 t8 d( w# q+ F9 j , j5 [" G, D. w6 E! h! \; R ; ^* n( u4 Q( k5 \' y$ Y1 b' o, D/ z将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 ­0 z8 G- s9 B/ f8 V# h 5 x- N1 N. K: X, a! i, O! U5 r " p6 \9 d; ^! G+ \7 ?4 C) c; o6 _ " Y; ?' C- a* c% P特点： 粥有肉、香油等调味品，味道极好。) K8 Q2 r1 s; |0 u# g 7 ?# j$ B$ _- W7 M! J# n+ G6 U此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血5 D( C! T/ H, p; f0 G* |. z* b& O D 0 A3 z/ W; Y" M9 ?& c 胡萝卜粥 ­ ( ]- }* q7 P, X/ l& B / X% c- L- e2 O* I5 \9 c9 @# Y/ }( z2 q( G0 s+ x) d6 H1 g8 O 原料：准备胡萝卜适量 ­ & t8 e9 t$ w7 W% X4 x: r5 w 6 D0 f+ G4 L1 G# z" R0 ~ O1 D! j' _: R8 E4 U8 G- Q制作：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥 ­ " ?8 u* M0 [; ~% X5 Z/ K5 Q1 J3 q3 A% Y. f, L+ O! u+ z % R* b% {9 M" F* `. [+ m （如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖） ­ " h4 t' k# A( H1 I0 M3 O* j" L1 F) |6 A+ L3 r6 B7 U5 y % o1 G7 Q& ^5 L% t) a4 z 特点：清香适口 1 o. ]" P7 Y0 u7 T( P4 M$ w4 C8 l0 v% Y1 Y! c4 u/ ^4 P+ R# n; o * V, f6 x1 F( N2 ]* K6 \ 胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素、脂肪糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用 : Z9 p# F, r# ]! F- A/ L 1 R. B) s4 j/ x1 |, s5 B7 f2 s. X% b! c" a( a 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适 ­ ! W4 L2 P$ J( G$ |+ k( D 2 b: P3 D$ m! |5 L南瓜粥 ­ A- e1 W' {( ]7 Q9 v. G " s Z* T# f) X- `2 M- L3 f ( N% [# h1 q- o; t9 B原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 ­ & F7 m% a1 C |) H0 Z' j* U5 h$ X( i$ v , Y; d b, q3 `/ T( x( ? 做法： ­ " K0 I! v9 o( m. e, G0 A1 \& s6 q! ?- h9 q t % d- H3 d3 K3 |% H; s, a9 l+ q( l （1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； ­ , Q- G, t- A& c) y- K( l' g2 | l/ m* }& r6 T7 J" l （2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； ­ ( O( A. ~5 T9 }; Q% r8 I; L* H- K" r/ P) G' e3 K' G （3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜； ­$ [) K! A3 [- M! X& X C 7 z1 z i! Z/ Z1 v5 u" E* h6 |酸枣仁粥 ­ 5 \: b9 B6 ~3 \9 B" z / z; Q3 F+ P8 W + |# P8 P! g. I& N% y) q6 s1 J [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 ­ ' \: e- K: D# I" e. } . h7 {% X$ [) V7 g j1 y! E+ x* o8 b3 l[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 ­ , u1 A" g& q5 ^% M3 n. J2 x 5 r1 G5 o8 c9 |0 W+ Q4 e: {: r: ? [用法]早晚温服。 ­ ; U M3 {/ {0 b, g6 i& S) g$ n1 {4 _! G. Y5 Z5 ?, Z8 R, I$ q 2 E# ~4 z6 W( X$ x7 O& H [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 ­ , \3 v* z# k1 A$ H( \( i, z. a' d ( G5 G7 l6 i% @6 o8 l5 p1 m1 Q7 Y! c. Z/ C: p: u [评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 ­" X1 q v# k* }8 ]$ p+ n* y ( c7 j; G( d( Z. o0 w+ U+ Q 八宝粥 ­ % }% _6 F. `' C2 |' {, a; ]8 R3 S * n& v. t! A5 x" d( Y, u" d3 A 2 `) E; r4 P/ p4 W( @9 z; F0 n[原料]薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 ­ 3 |2 w! _" @4 V 6 V( p8 d- |- w" G' |( U* H, l4 S6 h( M' t1 `) f [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 ­ ! x0 J0 l8 M& a# {6 x7 X P& m 1 T/ {) P3 b* {9 M 2 V/ e* u3 ^9 `7 t1 S9 E4 w[用法]分顿调糖食用，连吃数日。 ­ $ Q4 e( w- y! q: i" Z2 C, U* { L6 G3 i" C, F + h. Y" m/ m+ g/ w2 w[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 ­