状宝妈

栗子粥 ­ 6 i: J- ~" s0 w r6 j1 s4 r) @/ W- d9 C6 I5 @8 v " _; B. |3 g, W& w5 A- o; K6 m( { 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 ­ ; l9 A' B/ Q, J8 X: u # A' V9 y& y) }2 S- C% l# Y# C! i8 x' z# S9 S* u( W8 ` 制法 % c( \: u% s( V7 u1 V5 Z4 |& V' G ?- N ~1 Y + w: ?9 D* v/ [5 F# C（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 ­ % O4 b6 ]' v2 K) B. f: [8 s " i, O ~4 I, C, R7 l（2） 海带清汤煮沸后加栗子和米同煮。 ­ # v' R7 O. C& U 6 ~: ?# P9 C3 C( G ; h( |; t- n9 q b) O( i' ~0 A栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。+ l8 u9 c2 e3 Z/ z 5 c* q+ }6 ~' l1 t/ g% _2 `脊肉粥 ; ^0 U( L! b' {- O( [: o$ J9 k ( G5 v: d: e _5 Q V( \+ G. o- z) C/ S* E' X, u2 }. h- z, K 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良 ­4 b. l% Q7 R" X8 _( [/ U 1 X* k, H( q3 G* ~- A. H; L; Q1 E7 y3 t! v( x 原料： 猪脊肉100克 粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 ­! Z8 i" r% ?' K. _" O: j ' K1 |9 v9 N% {" X ) s- ~$ x n) ]- v- `8 w制作： 5 x7 k+ |2 `% n# S- m" A% _3 T+ x6 ^8 t+ h& } ! r$ Q1 X! [* h( w8 [ J" J4 _. L9 |5 B 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下) k. j% D: p: b9 l$ _* u " Z% T* ~: I1 c1 J 然后 加入粳米煮粥待粥 ­ ! ?9 g0 s& P% v" a! `1 c; I6 J: \/ E0 B! o1 X' J + S- T2 z3 o: q# u/ L将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 ­ 6 F9 v& j+ _( g7 {1 ^' O1 K " h; K* K) p+ a- L0 N/ i( w : ^1 ~! I7 C7 c9 l& g: \" S- C9 V+ h: Y, Z 特点： 粥有肉、香油等调味品，味道极好。. V7 n' W8 m4 N4 n; B , y! p d& j3 O$ O此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血' j5 w5 ]- ]2 D# O$ A" n ( [$ ^3 M4 ~+ m, \ 胡萝卜粥 ­ 4 _5 c! V2 m- i/ j; i& U [, Q, a2 _3 H* b- h+ i# e; G 9 q6 T: i+ Z% y* P' t; ] 原料：准备胡萝卜适量 ­ 0 ?( Z2 S% A0 c# x4 n# m) Q; V- T5 T / a( |1 m1 G5 T/ x 制作：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥 ­ : ~* P8 G* O$ T 4 l4 x+ v( `' \; p$ ?- A * H8 Z k' Q& W9 [（如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖） ­ $ T* F( F% |% c! m; z" I) }9 n Z, R. W5 ~6 g( n 4 c" M( f5 H+ R7 c/ \" Z8 ?特点：清香适口 X" _& H7 y2 ^# K- k ) k4 |* Y/ Y3 n' O # O4 T6 A$ Q6 p# y1 u5 d胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素、脂肪糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用0 k& `5 u5 T/ o9 h) H 8 ]- ~ q: U. _8 z$ h1 o% q* e ' [0 j' G( z l! w患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适 ­ - r) [' h* Q$ ~; j: ?, m7 ~. W9 b# q2 k 南瓜粥 ­ 5 Y. Y2 a( c8 ] ' B( e a+ _2 @9 j . J/ d* Q& l; @: q" W原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 ­ 1 w2 f, a# ~8 v& H) M$ v9 p! }( w. }2 g/ {1 d8 [! c- r; t 1 S3 m+ w8 i3 A2 N* E) N做法： ­ 2 L; ~+ m9 C5 U- T( O x0 A/ n3 i D8 X. S( x* Q " z1 |8 n* ^- e4 Z3 S9 t2 { L+ \, g" r （1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； ­ # L, s- t: O B! h3 k ) y3 [- T s( M" _" f; u- j （2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； ­ / {1 \. h1 v8 |- D" D& X5 n6 U% L/ w 6 A( ]2 G* C( e, ]! i% t（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜； ­ ; u" j+ M8 e! ~% P& v: Q G3 G. L; a p3 O; t 酸枣仁粥 ­ 0 g/ g% e6 ^% D* Z 4 c: }. Z; S$ m! m, k1 { 1 t2 |. W4 K( S v- F [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 ­ 3 w9 r% p3 j% v# Y( X' n+ C- G( W2 i1 g3 c; E 4 Z% f- C# @/ [! U4 m4 h [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 ­ ! F/ K* e6 u% v; t* s; X # F& N6 l6 B1 Z* Z7 K4 s/ ?5 U) v + l H+ E# y2 f [用法]早晚温服。 ­ . |: t& A& Y$ S# e1 Z" M' Y: g, H% T$ D" G0 `9 ~ * G, h i8 K% u' k% ?0 x+ n. n) U[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 ­ : V+ ~4 G7 [) B 3 O3 m! J% @" @7 n ) [6 `7 i! g/ o [评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 ­ 9 a0 \3 I* m4 s7 { # M' t8 h: E- w+ j4 j八宝粥 ­ ) n% h3 i+ N: ?9 g; ~; g, e m 5 N! Y! Y% i3 T) n3 |) k- G2 @/ |% `2 r) j) K( i: ^ [原料]薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 ­ 0 O+ }4 F4 z5 G# f% n S$ H8 e . \* H4 T: l ^5 S: U- P: O5 ~0 a* V. K+ M [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 ­ ; H+ }+ u+ E( C3 [* b1 \' z: r/ g9 J4 A6 N" w' a) D 6 D4 Y% {, A' y1 z3 x3 [4 Q* s$ n [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 ­ 6 m9 L: x _3 @1 O. s7 m# A: H/ p: J% v* e 4 W4 Z. V4 E' a/ a [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 ­