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: ~( n2 ^. k! D$ j5 u/ n/ ]) n. _前几天在别的网站看到用电饭锅做的蛋糕，今天宝贝说要吃蛋糕，可是外边下雨没法出去买，于是想自己做吧，营养还健康，没想到第一次做就成功啦，上来跟姐妹们分享下。
9 h  {! i+ f2 V- ~1 h1 S首先准备材料（做到一半才想起来补了张照片）* f' B& q" c# w( V6 C
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第一，材料有4个鸡蛋   牛奶   白糖   面粉120克 食用油
! N% B  A* y  [9 N& S5 x第二，将蛋清蛋黄分离分别置于没有水没有油的盆中
5 I) B" _& C4 u        将蛋黄打散加入两大勺糖（可根据个人口味酌情添加）然后加入大概6勺的牛奶，最后加入筛过的面粉继续搅拌，搅拌好后备用) o! {& a; D1 L3 v9 b( Y/ @

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第三，开始打蛋清，先将蛋清稍打一下加入白糖继续打，打到泡沫细腻是再加点糖，(我一共加了6勺糖，成品只是稍微有点甜）这个环节比较费劲，得需要很长时间才能打好，打到把盆到放泡沫不会掉下来就行啦。9 t, \- t% q; d5 K* [! Y( f

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( y) ~8 v: Z& r0 ~  I5 @第四，取三分之一蛋白放在刚才调好的蛋黄面里，上下翻动不要大力度的搅动，混合充分后把面倒在剩下的蛋白中翻动，反动均匀后就可以入锅啦。9 o* ], N+ }" H" E( P
第五  ，电饭锅要提前预热涂上一层色拉油，（防止熟了后粘锅拿不来）然后把充分混合好的面放进锅里，按下煮饭键，大约两分钟后自己就会跳，在排气孔上盖上快湿毛巾，20分钟后再次按下煮饭键，大约一分钟左右自己就跳了，在保温20分钟左右用牙签扎一下里面没有粘的液体就熟了。
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. X2 ?6 T2 Y( s+ ]看看我的成品图吧，非常不错，宝宝吃着自己亲手做的蛋糕也就放心啦。0 d, v7 l8 E8 E1 ~/ C

海宝儿妈妈

学习了

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2 }4 H: D9 ^# p/ Q& S8 w  k亲真快

海宝儿妈妈

亲  牛奶啥时放呀 放多少

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3 L2 m4 w& Y! K; F% D' N打蛋黄的时候大概6勺左右，忘了写上l啦
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冰兰色呼吸

看着就美味！！

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要是离得近，请咱家大宝过来吃哈

小砂子

太成功了，真牛

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