love瑄瑄

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, w1 O) o& t& _& \前几天在别的网站看到用电饭锅做的蛋糕，今天宝贝说要吃蛋糕，可是外边下雨没法出去买，于是想自己做吧，营养还健康，没想到第一次做就成功啦，上来跟姐妹们分享下。
# D" e: m" |+ H" b首先准备材料（做到一半才想起来补了张照片）
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第一，材料有4个鸡蛋   牛奶   白糖   面粉120克 食用油1 B# W. M) M( c4 m1 l1 ?9 h% _& Y/ t
第二，将蛋清蛋黄分离分别置于没有水没有油的盆中
9 _+ V, O5 S" I+ W$ b        将蛋黄打散加入两大勺糖（可根据个人口味酌情添加）然后加入大概6勺的牛奶，最后加入筛过的面粉继续搅拌，搅拌好后备用( x3 A4 O4 d+ e1 W
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2 Q8 y% O. [3 l' y; u9 K第三，开始打蛋清，先将蛋清稍打一下加入白糖继续打，打到泡沫细腻是再加点糖，(我一共加了6勺糖，成品只是稍微有点甜）这个环节比较费劲，得需要很长时间才能打好，打到把盆到放泡沫不会掉下来就行啦。$ c7 b+ ?9 y. p, L9 F4 I* S5 ~

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& y+ o; ]; H7 W8 O4 ~第四，取三分之一蛋白放在刚才调好的蛋黄面里，上下翻动不要大力度的搅动，混合充分后把面倒在剩下的蛋白中翻动，反动均匀后就可以入锅啦。
, P+ q6 @( X- u; E第五  ，电饭锅要提前预热涂上一层色拉油，（防止熟了后粘锅拿不来）然后把充分混合好的面放进锅里，按下煮饭键，大约两分钟后自己就会跳，在排气孔上盖上快湿毛巾，20分钟后再次按下煮饭键，大约一分钟左右自己就跳了，在保温20分钟左右用牙签扎一下里面没有粘的液体就熟了。5 X) R7 @$ H' H2 |9 W2 M
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$ l2 Q# J. u* R6 o* m& W看看我的成品图吧，非常不错，宝宝吃着自己亲手做的蛋糕也就放心啦。/ X& f& l, G$ M- x2 {

海宝儿妈妈

学习了

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亲真快

海宝儿妈妈

亲  牛奶啥时放呀 放多少

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; i. Q( l8 M) t" T6 z- ^8 g8 k打蛋黄的时候大概6勺左右，忘了写上l啦
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冰兰色呼吸

看着就美味！！

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; d: C) F2 Y9 T( R9 z0 ~要是离得近，请咱家大宝过来吃哈

小砂子

太成功了，真牛

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